Weet wat er op je bord ligt
Bosbessenmuffin
Calorieën en voedingswaarden
commercieel bereid, inclusief minimuffins
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 375 kcal —
- Eiwit 4,5 g 9%
- Koolhydraten 52 g 19%
- Vet 16 g 21%
- Verzadigd vet 2,8 g 14%
- Vezels 1,1 g 4%
- Suikers 31 g —
- Natrium 336 mg 15%
- Cholesterol 30 mg 10%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 21 µg 2%
- Vitamine C 0,9 mg 1%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 1,6 mg 11%
- Vitamine K 39,2 µg 33%
- Thiamine (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavine (B2) 0,16 mg 13%
- Niacine (B3) 1,4 mg 9%
- Pantotheenzuur (B5) 0,47 mg 9%
- Vitamine B6 0,04 mg 2%
- Folaat (B9) 48 µg 12%
- Vitamine B12 0,16 µg 7%
- Choline 92,5 mg 17%
Mineralen
- Calcium 44 mg 3%
- IJzer 1,3 mg 7%
- Magnesium 10 mg 2%
- Fosfor 146 mg 12%
- Kalium 121 mg 3%
- Zink 0,37 mg 3%
- Koper 0,06 mg 7%
- Mangaan 0,45 mg 20%
- Seleen 8,2 µg 15%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 4,5 g | 52 g | 16 g |
| 1 portie | 28,4 g | 106 | 1,3 g | 15 g | 4,6 g |
| 2 porties | 56,7 g | 213 | 2,5 g | 29 g | 9,1 g |
| ½ portie | 14,2 g | 53 | 0,6 g | 7,4 g | 2,3 g |
| 3 porties | 85,1 g | 319 | 3,8 g | 44 g | 14 g |
| 4 porties | 113,4 g | 425 | 5,1 g | 59 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 188 | 2,2 g | 26 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 563 | 6,7 g | 78 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 750 | 9 g | 104 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 938 | 11 g | 130 g | 40 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Bosbessenmuffin voor de broodrooster313 kcal / 100 g
- Bosbessenmuffin voor toastergetoast333 kcal / 100 g
- Blueberry muffin voor broodroostergetoost333 kcal / 100 g
- Bosbessenmuffinmixdroog293 kcal / 100 g
- Blauwe-bessentaartcommercieel bereid232 kcal / 100 g
- Maïsmuffincommercieel bereid305 kcal / 100 g
- Vruchtenmuffinbijv. bosbessen, voorverpakt397 kcal / 100 g
- Kunstmatige bosbessenmuffinmixdroog407 kcal / 100 g
- Blueberry muffin368 kcal / 100 g
- Bosbessenpannenkoekenbereid volgens recept222 kcal / 100 g
Vragen over Bosbessenmuffin
Hoe warm je een bosbessenmuffin op zonder dat hij uitdroogt?
Verwarm hem 5–7 minuten in een oven op 160 °C. In de magnetron is 10–15 seconden genoeg; langer verwarmen maakt het kruim snel taai.
Kun je een bosbessenmuffin roosteren?
Snijd de muffin doormidden en rooster de helften kort op een lage stand, of leg ze met de snijkant in een droge koekenpan. Houd ze in de gaten: door de suiker kleuren ze sneller dan brood.
Hoe bewaar je bosbessenmuffins zodat ze zacht blijven?
Laat ze volledig afkoelen en bewaar ze in een goed afgesloten trommel op kamertemperatuur; zo blijven ze meestal een paar dagen lekker. Wil je ze langer bewaren, vries ze dan per stuk in en laat ze op kamertemperatuur ontdooien.
Kun je bosbessenmuffins invriezen?
Ja. Wikkel afgekoelde muffins afzonderlijk in of leg ze in een diepvriesdoos; zo kun je er één tegelijk pakken. Ontdooi ze op het aanrecht en warm ze eventueel kort op in de oven.
Waar eet je een bosbessenmuffin lekker bij?
Hij past goed bij koffie of thee als ontbijt of tussendoortje. Voor een uitgebreider ontbijt kun je hem combineren met naturel yoghurt of kwark en vers fruit.
Hoe voorkom je dat bosbessen naar de bodem zakken in muffins?
Schep verse bosbessen voorzichtig door het beslag vlak voor het bakken en meng niet langer dan nodig. Bevroren bessen kun je rechtstreeks uit de vriezer toevoegen; ontdooi ze niet, want dan kleuren ze het beslag en lekken ze meer sap.
Kun je bosbessenmuffins maken met diepvriesbosbessen?
Ja, gebruik ze bevroren en schep ze op het laatst door het beslag. Reken soms op een paar minuten extra baktijd en controleer met een prikker of het midden gaar is.
Wat is het verschil tussen een bosbessenmuffin en een bosbessentaart?
Een bosbessenmuffin is een individueel gebakje met kruimig beslag en bessen door het deeg; een bosbessentaart heeft meestal een deegbodem met een laag vulling. Een muffin is daardoor handig om mee te nemen, terwijl taart doorgaans in punten wordt gesneden.
Bron: USDA FoodData Central 172765 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
