Weet wat er op je bord ligt
Farina-graanproduct
Calorieën en voedingswaarden
niet verrijkt, droog
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 369 kcal —
- Eiwit 11 g 21%
- Koolhydraten 76 g 28%
- Vet 0,5 g 1%
- Verzadigd vet 0,1 g 0%
- Vezels 1,9 g 7%
- Natrium 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine E 0,11 mg 1%
- Thiamine (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavine (B2) 0,1 mg 8%
- Niacine (B3) 0,7 mg 4%
- Pantotheenzuur (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamine B6 0,06 mg 3%
- Folaat (B9) 24 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 14 mg 1%
- IJzer 1,5 mg 8%
- Magnesium 13 mg 3%
- Fosfor 88 mg 7%
- Kalium 94 mg 2%
- Zink 0,53 mg 5%
- Koper 0,08 mg 9%
- Mangaan 0,69 mg 30%
- Seleen 23,5 µg 43%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 76 g | 0,5 g |
| 1 portie | 10,9 g | 40 | 1,2 g | 8,3 g | 0,1 g |
| 2 porties | 21,8 g | 80 | 2,3 g | 17 g | 0,1 g |
| ½ portie | 5,5 g | 20 | 0,6 g | 4,1 g | 0 g |
| 3 porties | 32,7 g | 121 | 3,5 g | 25 g | 0,2 g |
| 4 porties | 43,6 g | 161 | 4,6 g | 33 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5,3 g | 38 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 114 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 152 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 190 g | 1,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Malt-O-Meal Farina warme tarwepapdroog365 kcal / 100 g
- Cream of Wheat ontbijtgraaninstant, droog366 kcal / 100 g
- Cream of Wheat griesmeelregulier, 10 minuten kooktijd, droog370 kcal / 100 g
- Griesmeelniet verrijkt360 kcal / 100 g
- Wheatena ontbijtgraandroog357 kcal / 100 g
- Droge rijstebloemdroog370 kcal / 100 g
- Originele tarwepuddingsmurfheet, instant, droog370 kcal / 100 g
- Volkoren tarwepuddingsmurfheet, instant, droog333 kcal / 100 g
- Gewone griesmeelpapheet, droog382 kcal / 100 g
Vragen over Farina-graanproduct
Wat is farina?
Farina is een fijn gemalen tarweproduct dat je met vocht kookt tot een zachte pap. Het lijkt op tarwegriesmeel, maar is doorgaans fijner van structuur.
Hoe maak je farina als ontbijt zonder klontjes?
Klop de farina eerst door koud water of koude melk. Breng al roerend aan de kook en laat zachtjes 2 à 3 minuten koken; roer ook over de bodem van de pan.
Wat kun je door farina roeren voor meer smaak?
Roer er tijdens het koken een snuf zout door en serveer met bijvoorbeeld kaneel, appel, rozijnen of noten. Voor een hartige pap passen geraspte kaas en een gebakken ei.
Hoe bewaar je farina?
Bewaar de droge farina goed afgesloten op een koele, droge plek, zodat er geen vocht of voorraadmot bij kan. Gekookte pap kun je afgedekt in de koelkast bewaren en later al roerend met wat melk of water opwarmen.
Kun je farina vervangen door griesmeel?
Ja, griesmeel is een bruikbaar alternatief voor pap, maar de korrel kan grover zijn. Kook het rustig en roer vaak; voeg zo nodig extra vocht toe als de pap te stevig wordt.
Bevat farina gluten?
Ja. Farina is gemaakt van tarwe en bevat gluten, dus het is niet geschikt voor wie gluten moet vermijden.
Is farina hetzelfde als tarwegriesmeel?
Niet precies: beide zijn gemalen tarwe, maar farina is meestal fijner en wordt vaak als ontbijtspap bereid. Tarwegriesmeel heeft doorgaans een grovere korrel en wordt ook gebruikt voor pudding en andere gerechten.
Bron: USDA FoodData Central 173916 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
