Weet wat er op je bord ligt
Gepofte rijstgranen
Calorieën en voedingswaarden
kant-en-klaar, verrijkt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 402 kcal —
- Eiwit 6,3 g 13%
- Koolhydraten 88 g 32%
- Vet 0,5 g 1%
- Verzadigd vet 0,1 g 1%
- Vezels 1,7 g 6%
- Natrium 3 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Thiamine (B1) 2,6 mg 217%
- Riboflavine (B2) 1,8 mg 138%
- Niacine (B3) 35,3 mg 221%
- Pantotheenzuur (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamine B6 0,08 mg 4%
- Folaat (B9) 19 µg 5%
- Vitamine B12 0 µg 0%
Mineralen
- Calcium 6 mg 0%
- IJzer 31,7 mg 176%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 98 mg 8%
- Kalium 113 mg 2%
- Zink 1 mg 9%
- Koper 0,17 mg 19%
- Mangaan 1,5 mg 65%
- Seleen 10,5 µg 19%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 402 | 6,3 g | 88 g | 0,5 g |
| 1 portie | 14 g | 56 | 0,9 g | 12 g | 0,1 g |
| 2 porties | 28 g | 113 | 1,8 g | 25 g | 0,1 g |
| ½ portie | 7 g | 28 | 0,4 g | 6,2 g | 0 g |
| 3 porties | 42 g | 169 | 2,6 g | 37 g | 0,2 g |
| 4 porties | 56 g | 225 | 3,5 g | 49 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 201 | 3,2 g | 44 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 603 | 9,5 g | 132 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 804 | 13 g | 176 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 1005 | 16 g | 220 g | 1,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Ontbijtgranen van gepofte rijstverrijkt387 kcal / 100 g
- Gepofte tarweontbijtklaar voor consumptie, verrijkt364 kcal / 100 g
- Gepofte rijst378 kcal / 100 g
- Puffed ricemet chocolade, verrijkt met vitaminen en mineralen382 kcal / 100 g
- Gezoete ontbijtgranen van gepofte rijstontbijtgranen, gepofte rijst, met suiker, verrijkt, bijv. Rice Krispies385 kcal / 100 g
- Quaker puffed rice cerealontbijtgranen, quaker383 kcal / 100 g
- Geroosterde ongezoete gepofte rijstontbijtgranen, gepofte rijst, geroosterd, ongezoet383 kcal / 100 g
- Rijstontbijtgranenontbijt
- Getoaste/knapperige rijst ontbijtgranenverrijkt374 kcal / 100 g
- Ontbijtgranen van gepofte tarwe met honingontbijtgranen, gepofte tarwe, met honing, verrijkt388 kcal / 100 g
Vragen over Gepofte rijstgranen
Hoe eet je gepofte rijstgranen als ontbijt?
Schenk er melk of yoghurt bij en eet ze meteen op: ze nemen snel vocht op en verliezen dan hun knapperigheid. Vers fruit, zoals banaan of bessen, geeft er wat frisheid aan.
Hoe houd je gepofte rijstgranen knapperig?
Bewaar ze na opening in een goed afgesloten, droge bus of zak, uit de buurt van stoom en vocht. Doe ze pas vlak voor het eten bij melk of yoghurt.
Kun je gepofte rijstgranen gebruiken in repen of snacks?
Ja. Meng ze met gesmolten chocolade en laat het mengsel opstijven in de koelkast; zo maak je knapperige rijst-chocoladerepen. Je kunt ze ook door gesmolten marshmallows roeren voor kleverige rijstsnacks.
Wat is het verschil tussen gepofte rijstgranen en gepofte rijst?
Gepofte rijst is de gepofte korrel zelf; gepofte rijstgranen zijn bedoeld als ontbijtproduct en kunnen bijvoorbeeld verrijkt of anders verwerkt zijn. De namen worden soms door elkaar gebruikt, dus kijk naar de ingrediënten als je wilt weten wat erin zit.
Waarmee kun je gepofte rijstgranen vervangen in een recept?
Voor een vergelijkbare lichte, knapperige structuur kun je gepofte quinoa gebruiken. In repen of chocoladehapjes werkt ook ongezoete gepofte rijst, al kunnen de korrels iets anders van formaat zijn.
Hoe worden gepofte rijstgranen gemaakt?
Rijst wordt verhit en onder druk gepoft, waardoor de korrels uitzetten en luchtig worden. Sommige ontbijtgranen bestaan uit gepofte hele rijstkorrels; andere worden gevormd uit rijstmeel.
Zijn gepofte rijstgranen een bron van ijzer?
Ja, ze zijn een bron van ijzer: 100 g bevat 31,7 mg. De hoeveelheid per kommetje hangt af van hoeveel je opschept.
Bron: USDA FoodData Central 173912 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
