Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Κράκερ ο坚κληρης αλεύρι

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

427

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες11 g

Υδατάνθρακες59 g

Λιπαρά14 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 427 kcal —
Πρωτεΐνες 11 g 21%
Υδατάνθρακες 59 g 22%
Λιπαρά 14 g 18%
Κορεσμένα λιπαρά 2,1 g 10%
Φυτικές ίνες 10 g 37%
Σάκχαρα 1,2 g —
Νάτριο 800 mg 35%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 1,4 mg 9%
Βιταμίνη K 27,2 µg 23%
Θειαμίνη (B1) 0,18 mg 15%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,02 mg 2%
Νιασίνη (B3) 4,6 mg 29%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,83 mg 17%
Βιταμίνη B6 0,19 mg 11%
Φολικό οξύ (B9) 28 µg 7%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 27,2 mg 5%

Μέταλλα

Ασβέστιο 36 mg 3%
Σίδηρος 3,3 mg 19%
Μαγνήσιο 110 mg 26%
Φώσφορος 331 mg 26%
Κάλιο 345 mg 7%
Ψευδάργυρος 2,6 mg 24%
Χαλκός 0,42 mg 47%
Μαγγάνιο 2,2 mg 94%
Σελήνιο 10,1 µg 18%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	427	11 g	59 g	14 g
1 μερίδα	28 g	120	3 g	17 g	4 g
2 μερίδες	56 g	239	5,9 g	33 g	7,9 g
½ μερίδα	14 g	60	1,5 g	8,3 g	2 g
3 μερίδες	84 g	359	8,9 g	50 g	12 g
4 μερίδες	112 g	478	12 g	66 g	16 g
50 g	50 g	214	5,3 g	30 g	7,1 g
150 g	150 g	641	16 g	89 g	21 g
200 g	200 g	854	21 g	119 g	28 g
250 g	250 g	1068	27 g	148 g	35 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Κράκερ ο坚κληρης αλεύρι

Πόσα κράκερ ολικής άλεσης είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια μερίδα είναι περίπου 28 g — συνήθως τέσσερα έως έξι κράκερ, ανάλογα με το μέγεθός τους. Αυτή η ποσότητα αντιστοιχεί σε 120 kcal.

Πώς κρατάς τα κράκερ ολικής άλεσης τραγανά αφού ανοίξεις τη συσκευασία;

Κλείσε καλά τη συσκευασία ή βάλε τα κράκερ σε αεροστεγές δοχείο, μακριά από υγρασία και ατμούς της κουζίνας. Αν μαλακώσουν, άπλωσέ τα σε ταψί και ζέστανέ τα για λίγα λεπτά στους 160 °C· άφησέ τα να κρυώσουν πριν τα κλείσεις ξανά.

Με τι ταιριάζουν τα κράκερ ολικής άλεσης για γρήγορο σνακ;

Δοκίμασέ τα με χούμους, τυρί ή αβοκάντο και πρόσθεσε ντομάτα, αγγούρι ή ελιές. Επειδή είναι στεγνά και τραγανά, ταιριάζουν ιδιαίτερα με κρεμώδη αλείμματα.

Πώς χρησιμοποιείς τα κράκερ ολικής άλεσης αντί για φρυγανιά σε κεφτέδες ή πανάρισμα;

Θρυμμάτισέ τα σε σακουλάκι με πλάστη ή χτύπησέ τα σύντομα στο μούλτι και χρησιμοποίησε τα ψίχουλα όπως τη φρυγανιά. Για κεφτέδες, πρόσθεσέ τα σταδιακά, επειδή απορροφούν υγρασία.

Πώς καταλαβαίνεις αν ένα κράκερ είναι πράγματι ολικής άλεσης;

Κοίτα τα συστατικά: το αλεύρι ολικής άλεσης πρέπει να αναφέρεται πρώτο ή πολύ νωρίς στη λίστα, όχι μόνο να εμφανίζεται στη συσκευασία. Το καστανό χρώμα από μόνο του δεν αρκεί για να το ξεχωρίσεις.

Μπορείς να φας κράκερ ολικής άλεσης αν έχεις αλλεργία στο σιτάρι;

Όχι, εκτός αν η συσκευασία δηλώνει καθαρά ότι δεν περιέχουν σιτάρι. Τα συνηθισμένα κράκερ ολικής άλεσης φτιάχνονται με σιτάρι και μπορεί επίσης να περιέχουν άλλα δημητριακά ή συστατικά.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στα κράκερ ολικής άλεσης και στα κράκερ σνακ ολικής άλεσης;

Τα κράκερ σνακ ολικής άλεσης έχουν περισσότερη ενέργεια ανά 100 g: 463 kcal, έναντι 427 kcal στα κράκερ ολικής άλεσης. Είναι επίσης πιο λιπαρά, ενώ τα απλά κράκερ έχουν περισσότερες φυτικές ίνες.

Πηγή: USDA FoodData Central 172749 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες