Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας
Απλές τηγανίτες
Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία
παρασκευασμένο σύμφωνα με συνταγή
Διατροφικές πληροφορίες
Ανά 100 g% ΗΠ- Θερμίδες 227 kcal —
- Πρωτεΐνες 6,4 g 13%
- Υδατάνθρακες 28 g 10%
- Λιπαρά 9,7 g 12%
- Κορεσμένα λιπαρά 2,1 g 11%
- Νάτριο 439 mg 19%
- Χοληστερόλη 59 mg 20%
Βιταμίνες και μέταλλα
Ανά 100 g% ΗΠΒιταμίνες
- Βιταμίνη A 54 µg 6%
- Βιταμίνη C 0,3 mg 0%
- Θειαμίνη (B1) 0,2 mg 17%
- Ριβοφλαβίνη (B2) 0,28 mg 22%
- Νιασίνη (B3) 1,6 mg 10%
- Παντοθενικό οξύ (B5) 0,41 mg 8%
- Βιταμίνη B6 0,05 mg 3%
- Φολικό οξύ (B9) 38 µg 10%
- Βιταμίνη B12 0,22 µg 9%
Μέταλλα
- Ασβέστιο 219 mg 17%
- Σίδηρος 1,8 mg 10%
- Μαγνήσιο 16 mg 4%
- Φώσφορος 159 mg 13%
- Κάλιο 132 mg 3%
- Ψευδάργυρος 0,56 mg 5%
- Χαλκός 0,05 mg 5%
- Μαγγάνιο 0,2 mg 9%
- Σελήνιο 14,9 µg 27%
Θερμίδες ανά μερίδα
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνες | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 6,4 g | 28 g | 9,7 g |
| 1 μερίδα | 28,4 g | 64 | 1,8 g | 8 g | 2,7 g |
| 2 μερίδες | 56,7 g | 129 | 3,6 g | 16 g | 5,5 g |
| ½ μερίδα | 14,2 g | 32 | 0,9 g | 4 g | 1,4 g |
| 3 μερίδες | 85,1 g | 193 | 5,4 g | 24 g | 8,2 g |
| 4 μερίδες | 113,4 g | 257 | 7,3 g | 32 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 3,2 g | 14 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 9,6 g | 43 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 13 g | 57 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 16 g | 71 g | 24 g |
Παρόμοια τρόφιμα
Ερωτήσεις για το Απλές τηγανίτες
Πώς ψήνεις απλές τηγανίτες για να γίνουν αφράτες;
Ανακάτεψε τα υγρά με τα στερεά ίσα να ενωθούν· λίγοι σβόλοι είναι προτιμότεροι από το υπερβολικό ανακάτεμα. Άφησε τον χυλό να σταθεί για 5–10 λεπτά και ψήσε σε ελαφρά βουτυρωμένο αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά.
Πότε γυρίζεις την τηγανίτα στο τηγάνι;
Γύρισέ την όταν εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια και οι άκρες δείχνουν σταθερές, συνήθως μετά από 2–3 λεπτά. Ψήσε και την άλλη πλευρά για περίπου 1–2 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
Πώς κρατάς τις τηγανίτες ζεστές μέχρι να ψηθούν όλες;
Βάλ’ τες σε μία στρώση σε ταψί μέσα σε φούρνο στους 90 °C και σκέπασέ τες χαλαρά με αλουμινόχαρτο. Μην τις στοιβάζεις όσο είναι πολύ ζεστές, γιατί ο ατμός τις μαλακώνει.
Μπορείς να φυλάξεις και να ξαναζεστάνεις απλές τηγανίτες;
Φύλαξέ τες σε κλειστό δοχείο στο ψυγείο έως 3 ημέρες ή στην κατάψυξη, χωρισμένες με αντικολλητικό χαρτί, έως 2 μήνες. Ζέστανέ τες κατευθείαν από την κατάψυξη σε τοστιέρα ή σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
Με τι ταιριάζουν οι απλές τηγανίτες;
Για γλυκό πρωινό, δοκίμασέ τες με φρούτα και γιαούρτι, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου. Ταιριάζουν και με αλμυρά υλικά, όπως αυγό, τυρί ή σοταρισμένα μανιτάρια.
Τι μπορείς να χρησιμοποιήσεις αντί για αυγό στις τηγανίτες;
Για κάθε αυγό, βάλε μισή λιωμένη μπανάνα· οι τηγανίτες θα γίνουν πιο μαλακές και θα έχουν ελαφριά γεύση μπανάνας. Ανακάτεψε τον χυλό απαλά, γιατί η μπανάνα τον κάνει πιο πυκνό.
Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε απλές τηγανίτες και κρέπες;
Οι απλές τηγανίτες έχουν πιο παχύρρευστο χυλό και ψήνονται αφράτες και παχιές. Ο χυλός της κρέπας είναι πιο αραιός· τον απλώνεις σε λεπτή στρώση και ψήνεις την κρέπα για λίγο από κάθε πλευρά.
Πηγή: USDA FoodData Central 175009 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες
