了解餐盤裡的營養
牛臀蓋牛排
熱量與營養成分
去骨，僅含瘦肉，修整至1/8吋脂肪，所有級別，生
134
大卡kcal 每 100 g
蛋白質21 g
碳水0 g
脂肪5.4 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 134 kcal —
- 蛋白質 21 g 43%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 5.4 g 7%
- 飽和脂肪 1.9 g 9%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 55 mg 2%
- 膽固醇 67 mg 22%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 2 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 6%
- 核黃素（B2） 0.18 mg 14%
- 菸鹼素（B3） 5 mg 32%
- 維生素 B6 0.54 mg 32%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 2.7 µg 112%
礦物質
- 鈣 5 mg 0%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 25 mg 6%
- 磷 220 mg 18%
- 鉀 375 mg 8%
- 鋅 5.3 mg 48%
- 銅 0.08 mg 9%
- 硒 27.9 µg 51%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 134 | 21 g | 0 g | 5.4 g |
| 1 份 | 113 g | 151 | 24 g | 0 g | 6.1 g |
| 2 份 | 226 g | 303 | 48 g | 0 g | 12 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 76 | 12 g | 0 g | 3 g |
| 3 份 | 339 g | 454 | 73 g | 0 g | 18 g |
| 4 份 | 452 g | 606 | 97 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 67 | 11 g | 0 g | 2.7 g |
| 150 g | 150 g | 201 | 32 g | 0 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 268 | 43 g | 0 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 335 | 54 g | 0 g | 13 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 172173 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
