了解餐盤裡的營養
臀帽肉牛排
熱量與營養成分
去骨，瘦肉和脂肪可分離，修剪至 1/8 吋脂肪，所有級別，生
191
大卡kcal 每 100 g
蛋白質20 g
碳水0 g
脂肪12 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 191 kcal —
- 蛋白質 20 g 40%
- 碳水化合物 0 g 0%
- 脂肪 12 g 16%
- 飽和脂肪 4.6 g 23%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 0 g —
- 鈉 80 mg 3%
- 膽固醇 68 mg 23%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 4 µg 0%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 K 1.5 µg 1%
- 硫胺素（B1） 0.08 mg 7%
- 核黃素（B2） 0.22 mg 17%
- 菸鹼素（B3） 3.6 mg 22%
- 維生素 B6 0.4 mg 23%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 2.6 µg 110%
礦物質
- 鈣 6 mg 0%
- 鐵 2.4 mg 13%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 192 mg 15%
- 鉀 326 mg 7%
- 鋅 7.1 mg 65%
- 銅 0.13 mg 15%
- 硒 28.1 µg 51%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 191 | 20 g | 0 g | 12 g |
| 1 份 | 113 g | 216 | 23 g | 0 g | 14 g |
| 2 份 | 226 g | 432 | 45 g | 0 g | 28 g |
| ½ 份 | 56.5 g | 108 | 11 g | 0 g | 7 g |
| 3 份 | 339 g | 647 | 68 g | 0 g | 42 g |
| 4 份 | 452 g | 863 | 90 g | 0 g | 56 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 10 g | 0 g | 6.2 g |
| 150 g | 150 g | 287 | 30 g | 0 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 382 | 40 g | 0 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 478 | 50 g | 0 g | 31 g |
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資料來源：USDA FoodData Central 174706 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
