了解餐盤裡的營養
起司通心粉
熱量與營養成分
罐頭主菜
82
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.4 g
碳水11 g
脂肪2.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 82 kcal —
- 蛋白質 3.4 g 7%
- 碳水化合物 11 g 4%
- 脂肪 2.5 g 3%
- 飽和脂肪 0.9 g 4%
- 膳食纖維 0.5 g 2%
- 糖 0.5 g —
- 鈉 302 mg 13%
- 膽固醇 6 mg 2%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 17 µg 2%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.05 mg 0%
- 維生素 K 0.2 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.1 mg 8%
- 核黃素（B2） 0.11 mg 9%
- 菸鹼素（B3） 1.2 mg 7%
- 泛酸（B5） 0.07 mg 1%
- 維生素 B6 0.04 mg 2%
- 葉酸（B9） 13 µg 3%
- 維生素 B12 0.15 µg 6%
- 膽鹼 5.4 mg 1%
礦物質
- 鈣 35 mg 3%
- 鐵 0.9 mg 5%
- 鎂 9 mg 2%
- 磷 47 mg 4%
- 鉀 84 mg 2%
- 鋅 0.45 mg 4%
- 銅 0.3 mg 33%
- 錳 0.22 mg 10%
- 硒 9.5 µg 17%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 82 | 3.4 g | 11 g | 2.5 g |
| 1 份 | 244 g | 200 | 8.2 g | 27 g | 6 g |
| 2 份 | 488 g | 400 | 17 g | 54 g | 12 g |
| ½ 份 | 122 g | 100 | 4.1 g | 13 g | 3 g |
| 3 份 | 732 g | 600 | 25 g | 81 g | 18 g |
| 4 份 | 976 g | 800 | 33 g | 108 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 41 | 1.7 g | 5.5 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 123 | 5.1 g | 17 g | 3.7 g |
| 200 g | 200 g | 164 | 6.8 g | 22 g | 4.9 g |
| 250 g | 250 g | 205 | 8.5 g | 28 g | 6.2 g |
相似食物
關於起司通心粉的常見問題
煮起司通心粉時，怎麼讓起司醬滑順、不結塊？
通心粉煮到比包裝建議時間少一分鐘，瀝乾後拌入小火加熱的起司醬；起司分次加入並持續攪拌，醬汁不要煮沸，才不容易油水分離。
起司通心粉可以烤成焗烤嗎？
可以。拌好後放入烤盤，撒上麵包粉和少許起司，以 200°C 烤約 15 分鐘，表面金黃即可；若材料已經是熱的，烤到表面上色就好。
起司通心粉吃不完怎麼保存、加熱？
煮好後兩小時內放進密封保鮮盒冷藏，三至四天內吃完。加熱前拌入一小匙牛奶或水，用小火翻炒，或微波途中攪拌一次，直到中心熱透。
起司通心粉適合搭配什麼一起吃？
配清爽的生菜沙拉、花椰菜或烤番茄很合適，酸味也能平衡起司醬的濃厚；想加料，可拌入豌豆、炒蘑菇或切丁火腿。
沒有通心粉，可以用什麼麵替代？
螺旋麵、貝殼麵或筆管麵都能裹住起司醬，煮到彈牙即可；長麵也能用，但最好折短，醬汁比較容易拌勻。
起司通心粉和通心粉配起司有什麼不同？
通心粉配起司每 100 g 含 151 kcal、6.06 g 脂肪和 361 mg 鈉；起司通心粉每 100 g 則有 82 kcal、2.5 g 脂肪和 302 mg 鈉。兩者名稱相近，但配方和成品含水量不同，營養數值也會不同。
資料來源：USDA FoodData Central 173325 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
