Víte, co máte na talíři
Zahradní salát
Kalorie a nutriční hodnoty
s italským dresinkem, domácí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 57 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 3,7 g 1%
- Tuky 4,3 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 1,1 g 4%
- Cukry 3,2 g —
- Sodík 255 mg 11%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 58,2 µg 6%
- Vitamin C 5,4 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Vitamin K 23,7 µg 20%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 20,9 µg 5%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 16,5 mg 1%
- Železo 0,39 mg 2%
- Hořčík 8 mg 2%
- Fosfor 20,5 mg 2%
- Draslík 172 mg 4%
- Zinek 0,16 mg 1%
- Měď 0,03 mg 4%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,8 g | 3,7 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,4 g | 1,8 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 1,2 g | 5,5 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 1,6 g | 7,3 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 2 g | 9,2 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Zeleninový salátsyrový80 kcal / 100 g
- Míchaný zelený saláts okurkou, rajčaty a vinaigrettem112 kcal / 100 g
- Míchaný salátse smetanovým dresinkem42 kcal / 100 g
- Těstovinový salát se zeleninoupřipraveno s italským dresinkem, domácí132 kcal / 100 g
- Zelený salát13 kcal / 100 g
- Řecký salátdomácí126 kcal / 100 g
Otázky o potravině Zahradní salát
Co obvykle patří do zahradního salátu?
Základem bývá listový salát, rajčata, okurka a ředkvičky; přidat můžeš třeba jarní cibulku nebo papriku. Zeleninu nakrájej na podobně velké kousky, aby se salát dobře jedl.
Jak připravit zahradní salát, aby zůstal křupavý?
Listy po umytí důkladně osuš, nejlépe v odstředivce na salát, a zeleninu krájej až těsně před podáváním. Mokré listy rychleji změknou a zálivka na nich hůř drží.
Kdy přidat zálivku do zahradního salátu?
Až těsně před podáváním; sůl a kyselina zálivky vytahují ze zeleniny vodu, takže salát brzy zvadne. Promíchej ho jemně, aby se listy nepotrhaly.
Jak udělat jednoduchou zálivku na zahradní salát?
Smíchej tři díly oleje s jedním dílem citronové šťávy nebo octa, přidej trochu hořčice, sůl a pepř. Zálivku dobře prošlehej a ochutnej ji ještě před přidáním do salátu.
Jak dlouho vydrží zahradní salát v lednici?
Nejlépe ho sněz hned po ochucení. Neochucený salát ulož v uzavřené nádobě do lednice a spotřebuj do jednoho až dvou dnů; nakrájená rajčata a okurka mohou pustit šťávu.
S čím podávat zahradní salát?
Hodí se jako svěží příloha ke grilovanému masu, rybě nebo bramborám. Můžeš ho podat také k omeletě či slanému koláči.
Jak zahradní salát doplnit, aby víc zasytil?
Přidej vařené vejce, cizrnu nebo kousky sýra a podávej ho s pečivem. Luštěniny můžeš před přidáním opláchnout a dobře nechat okapat.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6737 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
