Víte, co máte na talíři

Míchaný zelený salát

Kalorie a nutriční hodnoty

s okurkou, rajčaty a vinaigrettem

112
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,8 g
Sacharidy2,5 g
Tuky11 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 112 kcal —
  • Bílkoviny 0,8 g 2%
  • Sacharidy 2,5 g 1%
  • Tuky 11 g 14%
  • Nasycené mastné kyseliny 0,8 g 4%
  • Vláknina 0,6 g 2%
  • Cukry 1,8 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1120,8 g2,5 g11 g
50 g50 g560,4 g1,3 g5,5 g
150 g150 g1681,2 g3,8 g17 g
200 g200 g2241,6 g5 g22 g
250 g250 g2802 g6,3 g28 g

Otázky o potravině Míchaný zelený salát

Jak připravit míchaný zelený salát, aby zůstal křupavý?

Listy opláchni ve studené vodě a důkladně osuš v odstředivce na salát nebo čistou utěrkou. Zálivku přidej až těsně před podáváním, jinak listy rychle zavadnou.

Jak uchovat míchaný zelený salát v lednici?

Neochucené, suché listy dej do uzavíratelné nádoby vyložené papírovou utěrkou a ulož do lednice. Navlhne-li utěrka, vyměň ji; salát se zálivkou sněz co nejdřív, protože rychle měkne.

Kdy přidat zálivku do míchaného zeleného salátu?

Až těsně před jídlem. Pokud salát připravuješ předem, uchovej listy a zálivku zvlášť a promíchej je až na stole.

Jakou zálivku připravit na míchaný zelený salát?

Na jednoduchou vinaigrette prošlehej tři díly oleje s jedním dílem citronové šťávy nebo octa, přidej sůl a pepř. Zálivku ochutnej a promíchej s listy až před podáváním.

S čím podávat míchaný zelený salát, aby z něj byl oběd?

Přidej vařené vejce, cizrnu nebo kousky kuřete a něco křupavého, třeba krutony či semínka. Salát můžeš doplnit také vařenými bramborami nebo chlebem.

Čím nahradit míchaný zelený salát?

Použij rukolu, polníček nebo natrhaný římský salát. Jsou-li listy určeny jako příloha, můžeš místo nich podat také jemně nakrouhané zelí.

Zdroj: slv 441 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává