Víte, co máte na talíři
Rajčatový salát
Kalorie a nutriční hodnoty
s vinaigrettem
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 54 kcal —
- Bílkoviny 0,8 g 2%
- Sacharidy 2,7 g 1%
- Tuky 4,2 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 2%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 2,6 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0,8 g | 2,7 g | 4,2 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0,4 g | 1,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 1,2 g | 4,1 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 1,6 g | 5,4 g | 8,4 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 2 g | 6,8 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Rajčatový salát s tuňákemv octové marinádě106 kcal / 100 g
- Okurkový a rajčatový salátse zakysanou smetanovou zálivkou42 kcal / 100 g
- Rajčatovo-paprikový saláts octovou marinádou98 kcal / 100 g
- Bramborový saláts vinaigrette113 kcal / 100 g
- Vaječný saláts rajčaty a octovou marinádou139 kcal / 100 g
- Rajčatovo-okurkový saláts jogurtovou marinádou28 kcal / 100 g
- Rajčatový a cibulový salát26 kcal / 100 g
- Zeleninový salátvařený, marinovaný v octě95 kcal / 100 g
- Endiviový salát s rajčatyv octové marinádě116 kcal / 100 g
- Rajčatová salsa25 kcal / 100 g
Otázky o potravině Rajčatový salát
Jak připravit rajčatový salát, aby nebyl vodový?
Rajčata nakrájej až těsně před podáváním a osol je až nakonec; sůl z nich vytahuje šťávu. Pokud salát chystáš předem, uchovej rajčata a zálivku zvlášť a promíchej je až před jídlem.
Jaká rajčata se hodí do salátu?
Vybírej zralá, pevná rajčata, která příjemně voní u stopky a nemají otlačená místa. Masitá rajčata pustí méně šťávy, zatímco menší cherry rajčata můžeš překrojit napůl.
Jak dlouho vydrží rajčatový salát v lednici?
Nejlepší je čerstvý, ale zakrytý salát můžeš uchovat v lednici do druhého dne. Rajčata pak změknou a pustí šťávu; před podáváním slij přebytečnou tekutinu a salát krátce promíchej.
Co se hodí k rajčatovému salátu?
Podávej ho k pečenému masu, rybě nebo sýru, případně s chlebem jako lehké jídlo. Klasická kombinace je s cibulí, bazalkou a olivovým olejem; dobře funguje také s mozzarellou.
Čím nahradit cibuli v rajčatovém salátu?
Použij nasekanou pažitku nebo jarní cibulku, které mají jemnější chuť. Pro výraznější křupavost přidej na tenké plátky nakrájenou ředkvičku.
Je rajčatovo-okurkový salát lehčí než rajčatový salát?
V uvedeném složení má rajčatovo-okurkový salát 28 kcal na 100 g, zatímco rajčatový salát 54 kcal na 100 g. Rozdíl může souviset hlavně s množstvím oleje v zálivce.
Je nutné rajčata do salátu loupat?
Ne, slupku můžeš ponechat; rajčata stačí opláchnout pod tekoucí vodou a osušit. Loupe se spíš tehdy, když chceš obzvlášť jemný salát nebo jsou slupky tuhé.
Zdroj: slv 460 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
