Víte, co máte na talíři
Zeleninový salát
Kalorie a nutriční hodnoty
syrový
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 80 kcal —
- Bílkoviny 1,4 g 3%
- Sacharidy 5,2 g 2%
- Tuky 5,4 g 7%
- Vláknina 2,8 g 10%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 1,4 g | 5,2 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 0,7 g | 2,6 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 2 g | 7,8 g | 8 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 2,7 g | 11 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 3,4 g | 13 g | 13 g |
Podobné potraviny
- Brazilský zeleninový salátse solí131 kcal / 100 g
- Zeleninový salát s majonézousolený89 kcal / 100 g
- Salátnesolené53 kcal / 100 g
- Zelený salátsyrové, bez dochucení14 kcal / 100 g
- Mrkvový salátsyrový, bez oleje a soli31 kcal / 100 g
- Zeleninamíchaná, syrová20 kcal / 100 g
- Míchaný salátbez zálivky22 kcal / 100 g
- Salát z červené řepysyrový, bez oleje, nesolený46 kcal / 100 g
- Směs zeleninysyrová33 kcal / 100 g
- Rajčatový salátbez oleje, nesolený18 kcal / 100 g
Otázky o potravině Zeleninový salát
Jak připravit zeleninový salát, aby zůstal křupavý?
Listovou zeleninu po omytí důkladně osušíš a pevnější zeleninu nakrájíš těsně před podáváním. Dresink přidej až nakonec; sůl vytahuje z nakrájené zeleniny vodu.
Kdy přidat dresink do zeleninového salátu?
Až těsně před podáváním, zvlášť když salát obsahuje listy, okurku nebo rajčata. Jednoduchý dresink rozmíchej z oleje, citronové šťávy či octa, špetky soli a případně hořčice.
Jak dlouho vydrží zeleninový salát v lednici?
Neochucený salát ulož do uzavřené nádoby a sněz nejlépe do druhého dne; nakrájená rajčata a okurka rychle pouštějí šťávu. Už ochucený salát bývá nejlepší hned, protože listy vadnou.
Dá se zeleninový salát připravit předem?
Ano: zeleninu omyj, dobře osušíš a uložíš nakrájenou v uzavřené nádobě v lednici, ale rajčata, sůl a dresink přidej až před jídlem. Křehké listy nech pokud možno vcelku.
S čím podávat zeleninový salát, aby z něj bylo sytější jídlo?
Přidej vařenou čočku nebo cizrnu, vejce, sýr či opečené tofu a podávej s pečivem. Zeleninový salát se hodí také jako svěží příloha ke grilovaným pokrmům.
Jaký je rozdíl mezi zeleninovým a míchaným salátem?
Názvy se často překrývají a žádný pevný seznam surovin pro ně neplatí. „Míchaný“ zdůrazňuje, že je v salátu smíchaných několik druhů zeleniny; konkrétní složení určuje recept.
Zdroj: tbca BRC0616B · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
