Víte, co máte na talíři
Plněná paprika
Kalorie a nutriční hodnoty
s mletým hovězím masem, se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 86 kcal —
- Bílkoviny 8,4 g 17%
- Sacharidy 2,8 g 1%
- Tuky 4,3 g 5%
- Vláknina 1,3 g 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 86 | 8,4 g | 2,8 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 43 | 4,2 g | 1,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 129 | 13 g | 4,2 g | 6,4 g |
| 200 g | 200 g | 172 | 17 g | 5,6 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 215 | 21 g | 7 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Plněná sladká paprikas mletým masem145 kcal / 100 g
- Plněný lilekse zeleninou, se solí55 kcal / 100 g
- Plněné hovězí masos hovězím masem, se solí207 kcal / 100 g
- Plněná zelená paprikav portorickém stylu152 kcal / 100 g
- Sladká paprika plněná mletým masempečená116 kcal / 100 g
- Sladká paprika plněná mletým masem a rýžív rajčatové omáčce z rajčatového protlaku139 kcal / 100 g
- Plněné rajčesolené101 kcal / 100 g
- Paprikadušená (s olejem, cibulí a česnekem), solená59 kcal / 100 g
- Plněný hovězí jazykvařený, s mrkví a červenou paprikou, s rajčatovou omáčkou (rajčata, olej, cibule a česnek) a solí192 kcal / 100 g
- Pečené sladké paprikys bulgurovou zeleninovou náplní90 kcal / 100 g
Otázky o potravině Plněná paprika
Jak připravit papriku, aby při plnění nepraskla?
Odkroj vršek se stopkou a opatrně vyřízni semeník i žebra. Papriku před plněním krátce spař ve vroucí vodě, asi 2 minuty; změkne a půjde snadněji naplnit.
Jak dlouho se plněná paprika vaří?
Naplněné papriky vlož do rajčatové omáčky a zvolna vař pod pokličkou asi 40–50 minut, dokud náplň není uprostřed propečená. V troubě je peč přikryté při 180 °C přibližně 45 minut.
Čím se plněná paprika obvykle plní?
V české kuchyni se nejčastěji plní směsí mletého masa, rýže, cibule, vejce a koření. Rýži předem uvař jen napůl, aby při dušení nasála šťávu z masa.
S čím se plněná paprika podává?
Klasická česká plněná paprika se podává s rajčatovou omáčkou a houskovým knedlíkem. Dobře ji doplní také vařená rýže nebo krajíc chleba.
Jak dlouho vydrží plněná paprika v lednici?
Po vychladnutí ji ulož do uzavřené nádoby a sněz do 3–4 dnů. Při ohřívání prohřej papriku i náplň skrz naskrz; nejlépe to jde pomalu v omáčce na mírném plameni.
Dá se plněná paprika zamrazit?
Ano, nech ji vychladnout a zamraz ji spolu s rajčatovou omáčkou v uzavřené nádobě. V mrazničce si dobře uchová kvalitu asi 2–3 měsíce; rozmraz ji přes noc v lednici a důkladně prohřej.
Jak poznáš, že je masová náplň v paprice bezpečně propečená?
Nejspolehlivější je změřit teplotu uprostřed náplně: měla by dosáhnout 75 °C. Bez teploměru papriku rozkroj a zkontroluj, že maso není uvnitř syrové.
Zdroj: tbca BRC0726B · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
