Víte, co máte na talíři
Plněná zelená paprika
Kalorie a nutriční hodnoty
v portorickém stylu
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 152 kcal —
- Bílkoviny 8,9 g 18%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 5,8 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 2,1 g 10%
- Vláknina 1,7 g 6%
- Cukry 3,5 g —
- Sodík 732 mg 32%
- Cholesterol 22 mg 7%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 45,7 mg 51%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,76 mg 5%
- Vitamin K 6,3 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Vitamin B6 0,23 mg 13%
- Folát (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 0,58 µg 24%
- Cholin 25,9 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 43 mg 3%
- Železo 1,9 mg 10%
- Hořčík 23 mg 5%
- Fosfor 99 mg 8%
- Draslík 315 mg 7%
- Zinek 1,8 mg 17%
- Měď 0,13 mg 15%
- Selen 9,2 µg 17%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 152 | 8,9 g | 14 g | 5,8 g |
| 1 porce | 250 g | 380 | 22 g | 35 g | 15 g |
| 2 porce | 500 g | 760 | 45 g | 70 g | 29 g |
| ½ porce | 125 g | 190 | 11 g | 17 g | 7,3 g |
| 3 porce | 750 g | 1140 | 67 g | 105 g | 44 g |
| 4 porce | 1000 g | 1520 | 89 g | 139 g | 58 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 4,4 g | 7 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 228 | 13 g | 21 g | 8,8 g |
| 200 g | 200 g | 304 | 18 g | 28 g | 12 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Plněná zelená paprika
Jak připravit zelenou papriku na plnění?
Odkroj vršek se stopkou a lžičkou vyber semínka i bílé přepážky. Papriku před plněním nemusíš předvařovat; pevnější zůstane, když ji naplníš syrovou směsí.
Jak dlouho péct plněné zelené papriky?
Naskládej je nastojato do pekáče, podlij rajčatovou omáčkou nebo vývarem, přiklop a peč při 180 °C asi 45–60 minut. Hotové jsou, když paprika změkne a masová náplň je propečená i uprostřed.
Jak udělat plněné papriky v rajské omáčce?
Naplněné papriky vlož do hrnce s rajskou omáčkou tak, aby byly zčásti ponořené, a zvolna je vař pod pokličkou přibližně 40–50 minut. Podávej je s houskovým knedlíkem nebo vařenou rýží.
Co se hodí k plněné zelené paprice?
Klasickou přílohou je houskový knedlík, zvlášť když papriky podáváš s rajskou omáčkou. Dobře poslouží i vařené brambory nebo rýže, která se hodí také k paprikám pečeným bez omáčky.
Dá se mleté maso v náplni nahradit?
Místo masa použij uvařenou čočku nebo drobně nakrájené houby a promíchej je s rýží, cibulí a kořením. Směs bude držet pohromadě, když do ní přidáš vejce nebo trochu strouhanky.
Jaký je rozdíl mezi plněnou zelenou a sladkou paprikou?
Zelená paprika bývá méně sladká a má výraznější, lehce nahořklou chuť; sladká paprika mívá vyzrálejší, jemnější chuť. V rajské omáčce se rozdíl zjemní, při pečení bez omáčky vynikne víc.
Jak dlouho vydrží plněné papriky v lednici?
Po uvaření je nenechávej při pokojové teplotě déle než dvě hodiny; pak je ulož do uzavřené nádoby v lednici a sněz do tří dnů. Při ohřívání prohřej i střed náplně.
Zdroj: FNDDS (USDA) 27319010 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
