Víte, co máte na talíři

kuřecí řízky

Kalorie a nutriční hodnoty

applebee's, z dětského menu

296
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny19 g
Sacharidy17 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 296 kcal —
  • Bílkoviny 19 g 39%
  • Sacharidy 17 g 6%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 14%
  • Vláknina 1,2 g 4%
  • Cukry 0,4 g —
  • Sodík 763 mg 33%
  • Cholesterol 51 mg 17%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 10 µg 1%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 25,1 µg 21%
  • Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
  • Niacin (B3) 7,9 mg 49%
  • Kyselina pantothenová (B5) 1,6 mg 31%
  • Vitamin B6 0,48 mg 28%
  • Vitamin B12 0,15 µg 6%

Minerální látky

  • Vápník 23 mg 2%
  • Železo 0,9 mg 5%
  • Hořčík 30 mg 7%
  • Fosfor 305 mg 24%
  • Draslík 337 mg 7%
  • Zinek 0,71 mg 6%
  • Měď 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,26 mg 11%
  • Selen 16,9 µg 31%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g29619 g17 g16 g
1 porce35 g1046,7 g6 g5,7 g
2 porce70 g20714 g12 g11 g
½ porce17,5 g523,4 g3 g2,8 g
3 porce105 g31120 g18 g17 g
4 porce140 g41427 g24 g23 g
50 g50 g1489,6 g8,6 g8,1 g
150 g150 g44429 g26 g24 g
200 g200 g59239 g34 g32 g
250 g250 g74048 g43 g40 g

Otázky o potravině kuřecí řízky

Jak dlouho smažit kuřecí řízky?

Smaž je v rozpáleném oleji po dávkách, aby se teplota oleje prudce nesnížila. Tenké proužky bývají hotové za několik minut; nejjistější je ověřit, že střed masa dosáhl 75 °C.

Jak ohřát kuřecí řízky, aby zůstaly křupavé?

Rozlož je v jedné vrstvě na plech a ohřej v troubě předehřáté na 200 °C, dokud nejsou horké i uprostřed. Mikrovlnná trouba je ohřeje rychle, ale obal změkne.

Jak dlouho vydrží kuřecí řízky v lednici?

Zbytky dej do lednice nejpozději do dvou hodin od podávání a sněz je do tří až čtyř dnů. Před jídlem je důkladně prohřej, aby byly horké i uprostřed.

S čím se kuřecí řízky nejčastěji podávají?

Hodí se k nim hranolky, zelný salát nebo bramborová kaše a dip, například medovo-hořčičný, barbecue či česnekový. Nakrájené proužky můžeš přidat také do tortilly nebo salátu.

Čím nahradit kuřecí řízky, když chci podobné jídlo?

Podobnou křupavou chuť nabídnou kuřecí nugetky nebo kuřecí prsty; bezmasou variantou jsou obalené tofu proužky. U tofu počítej s jinou strukturou a kratší dobou přípravy.

Jsou kuřecí řízky totéž co kuřecí nugetky?

Ne tak docela: kuřecí řízky jsou obvykle delší proužky masa, zatímco nugetky mívají menší, nepravidelné kousky. V obou případech bývá maso obalené a smažené.

Kolik kuřecích řízků tvoří běžnou porci?

Běžná porce jsou přibližně tři kousky, tedy asi 99 g. Vydatnost porce snadno zvýšíš přílohou, třeba salátem nebo bramborami.

Zdroj: USDA FoodData Central 169012 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává