Víte, co máte na talíři

APPLEBEE'S Ryba

Kalorie a nutriční hodnoty

v těstíčku, ručně obalované

202
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny13 g
Sacharidy16 g
Tuky9,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 202 kcal —
  • Bílkoviny 13 g 26%
  • Sacharidy 16 g 6%
  • Tuky 9,1 g 12%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,6 g 8%
  • Vláknina 0,9 g 3%
  • Cukry 0,5 g —
  • Sodík 607 mg 26%
  • Cholesterol 34 mg 11%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 3 µg 0%
  • Vitamin E 0,88 mg 6%
  • Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
  • Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
  • Niacin (B3) 2,3 mg 14%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,4 mg 8%
  • Vitamin B6 0,2 mg 12%
  • Vitamin B12 1,2 µg 51%

Minerální látky

  • Vápník 13 mg 1%
  • Železo 0,35 mg 2%
  • Hořčík 20 mg 5%
  • Fosfor 234 mg 19%
  • Draslík 241 mg 5%
  • Zinek 0,34 mg 3%
  • Měď 0,04 mg 4%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 17,8 µg 32%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g20213 g16 g9,1 g
1 porce250 g50533 g39 g23 g
2 porce500 g101066 g79 g46 g
½ porce125 g25317 g20 g11 g
3 porce750 g151599 g118 g69 g
4 porce1000 g2020132 g158 g91 g
50 g50 g1016,6 g7,9 g4,6 g
150 g150 g30320 g24 g14 g
200 g200 g40427 g32 g18 g

Otázky o potravině APPLEBEE'S Ryba

Jak velká bývá porce ryby a kolik dodá energie?

Běžná porce má asi 250 g; její energie je 505 kcal. Ryba zároveň poskytne 33 g bílkovin.

Jak ohřát obalovanou rybu, aby zůstala křupavá?

Dej ji na mřížku nebo plech do trouby předehřáté na 180 °C asi na 8–10 minut. Mikrovlnná trouba obal změkčí.

Jak uchovat zbylou rybu?

Po jídle ji dej co nejdřív do uzavřené nádoby a ulož do lednice; sněz ji do 2 dnů. Před podáváním ji prohřej tak, aby byla horká i uprostřed.

S čím se obalovaná ryba nejčastěji podává?

Hodí se k hranolkům, zelnému salátu nebo zelenině a citronu. Citronová šťáva osvěží smažený obal; vedle můžeš přidat tatarskou omáčku.

Má ryba víc bílkovin než hranolky?

Ano. Ryba obsahuje 13 g bílkovin na 100 g, zatímco hranolky mají 3,31 g.

Proč obal po chvíli změkne?

Pára z horké ryby se zachytí pod obalem, zvlášť když jídlo přikryješ nebo zavřeš do krabičky. Při převozu nech víko pootevřené a rybu polož na papírový ubrousek.

Zdroj: USDA FoodData Central 169017 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává