Víte, co máte na talíři
Kuřecí křidélka
Kalorie a nutriční hodnoty
marinované, balené, pečené v troubě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 213 kcal —
- Bílkoviny 22 g 45%
- Sacharidy 2,1 g 1%
- Tuky 13 g 16%
- Nasycené mastné kyseliny 3,2 g 16%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 674 mg 29%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 6,2 µg 1%
- Vitamin C 1,4 mg 2%
- Vitamin D 0,4 µg 2%
- Niacin (B3) 6,3 mg 39%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,77 mg 15%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Vitamin B12 1,8 µg 75%
Minerální látky
- Vápník 34,1 mg 3%
- Železo 1,1 mg 6%
- Hořčík 18,4 mg 4%
- Fosfor 168 mg 13%
- Zinek 1,5 mg 14%
- Selen 5,7 µg 10%
- Jód 41 µg 27%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 213 | 22 g | 2,1 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 107 | 11 g | 1,1 g | 6,3 g |
| 150 g | 150 g | 320 | 34 g | 3,2 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 426 | 45 g | 4,2 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 533 | 56 g | 5,3 g | 32 g |
Podobné potraviny
- Kuřecí křidélkomaso a kůže, syrové181 kcal / 100 g
- Kuřecí křídlos kůží, smažené, se sójovým olejem, se solí286 kcal / 100 g
- Kuřes kůží, z venkovského chovu, pečené283 kcal / 100 g
- Pečené kuřecí křídlos kůží, bez oleje, bez soli267 kcal / 100 g
- Chicken wingwith skin, raw216 kcal / 100 g
- Pečené kuřecí křídlo s kůžíbrojleři nebo kuřata, rožněné, původní koření, křídlo, maso a kůže, vařené266 kcal / 100 g
Otázky o potravině Kuřecí křidélka
Jak upéct kuřecí křidélka, aby měla křupavou kůži?
Osuš je, osol a rozlož na mřížku nad plechem, aby horký vzduch proudil i zespodu. Peč při 220 °C asi 40–45 minut a v polovině je obrať; uvnitř musí mít alespoň 75 °C.
Jak dlouho dělat kuřecí křidélka v horkovzdušné fritéze?
Rozlož je v jedné vrstvě a peč při 200 °C přibližně 20–25 minut, v polovině koš protřepej. Větší kousky mohou potřebovat pár minut navíc; ověř, že maso u kosti dosáhlo 75 °C.
Jak ochutit kuřecí křidélka před pečením?
Na suchou marinádu smíchej sůl, papriku, česnek a trochu oleje; pro ostřejší chuť přidej chilli. Sladkou barbecue omáčku potři až v posledních 10 minutách, jinak se může připálit.
S čím podávat kuřecí křidélka?
Křidélka se hodí k mrkvovým a celerovým tyčinkám a dipu z jogurtu nebo zakysané smetany. Klasikou jsou také buffalo wings s pálivou omáčkou a modrým sýrem.
Jak uchovat upečená kuřecí křidélka?
Nech je krátce zchladnout, nejpozději do dvou hodin je dej do uzavřené nádoby do lednice a sněz do tří až čtyř dnů. Zmrazit je můžeš také; rozmrazuj je v lednici a před podáváním důkladně prohřej.
Je bezpečné nechat kuřecí křidélka uvnitř růžová?
Barva sama o sobě bezpečnost neukáže: teploměr zasuň do nejtlustší části masa, mimo kost, a ověř alespoň 75 °C. Syrová křidélka nemyj, aby se kapénky nerozstříkly po kuchyni, a po manipulaci umyj ruce i náčiní.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 36035 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
