Víte, co máte na talíři

Hovězí burrito

Kalorie a nutriční hodnoty

170
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny8 g
Sacharidy14 g
Tuky8,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 170 kcal —
  • Bílkoviny 8 g 16%
  • Sacharidy 14 g 5%
  • Tuky 8,5 g 11%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,3 g 22%
  • Vláknina 1,9 g 7%
  • Cukry 1,9 g —
  • Sodík 299 mg 13%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 49,7 µg 6%
  • Vitamin C 6,5 mg 7%
  • Vitamin K 8 µg 7%
  • Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacin (B3) 1,7 mg 11%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,26 mg 5%
  • Vitamin B6 0,11 mg 6%
  • Folát (B9) 14,9 µg 4%
  • Vitamin B12 1,4 µg 57%

Minerální látky

  • Vápník 88 mg 7%
  • Železo 1,1 mg 6%
  • Hořčík 20 mg 5%
  • Fosfor 170 mg 14%
  • Draslík 260 mg 6%
  • Zinek 1,8 mg 16%
  • Měď 0,07 mg 8%
  • Mangan 0,14 mg 6%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1708 g14 g8,5 g
50 g50 g854 g7,2 g4,3 g
150 g150 g25512 g22 g13 g
200 g200 g34016 g29 g17 g
250 g250 g42520 g36 g21 g

Otázky o potravině Hovězí burrito

Jak doma ohřát hovězí burrito, aby tortilla nebyla rozmočená?

Nejlépe ho opeč nasucho na pánvi se švem dolů, asi 2–3 minuty z každé strany na středním plameni. Z lednice ho můžeš nejdřív prohřát přikryté na mírném plameni a pak odkryté opéct dokřupava.

Jak připravit hovězí burrito, aby náplň nevytekla?

Náplň nech před balením zchladnout a nedávej jí až k okrajům tortilly. Přehni spodní okraj přes náplň, zasuň boky dovnitř a pevně zaroluj; krátké opečení spojem dolů burrito uzavře.

Co se hodí k hovězímu burritu?

Podávej ho se salsou, zakysanou smetanou, guacamole nebo limetkou. K výrazné náplni se hodí i jednoduchý salát z rajčat, cibule a koriandru.

Jak dlouho vydrží hovězí burrito v lednici?

Zabalené a uložené do lednice vydrží přibližně 3–4 dny. Pro delší uchování ho dobře zabal a zmraz; rozmrazuj ho přes noc v lednici, ne na kuchyňské lince.

Dá se hovězí burrito zamrazit?

Ano. Zabal každé burrito zvlášť do pečicího papíru nebo fólie a dej do mrazničky; při ohřívání ho nejprve rozmraz v lednici a pak prohřej na pánvi nebo v troubě.

Jaký je rozdíl mezi hovězím burritem a burritem s fazolemi a hovězím masem?

Varianta s fazolemi obsahuje luštěniny, které přidávají vlákninu a mění poměr náplně; v podobném srovnání má 3 g vlákniny na 100 g, zatímco hovězí burrito 1,9 g. S fazolemi může být náplň také hutnější.

Kolik energie má hovězí burrito?

Ve 100 g je 170 kcal. Celé burrito může vážit různě, proto jeho energii počítej podle skutečné hmotnosti porce.

Je v hovězím burritu hodně bílkovin?

Hovězí maso dodává bílkoviny, ale množství v hotovém burritu závisí také na tortille a ostatní náplni. Ve 100 g hovězího burrita je 8 g bílkovin.

Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25459 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává