Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 191 kcal —
  • Bílkoviny 12 g 23%
  • Sacharidy 17 g 6%
  • Tuky 7,5 g 10%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,9 g 15%
  • Vláknina 3 g 11%
  • Cukry 2,2 g —
  • Sodík 570 mg 25%
  • Cholesterol 26 mg 9%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 17 µg 2%
  • Vitamin C 1,9 mg 2%
  • Vitamin D 0,1 µg 1%
  • Vitamin E 0,45 mg 3%
  • Vitamin K 2,4 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
  • Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
  • Niacin (B3) 2,2 mg 14%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,31 mg 6%
  • Vitamin B6 0,2 mg 12%
  • Folát (B9) 73 µg 18%
  • Vitamin B12 0,68 µg 28%
  • Cholin 31,7 mg 6%

Minerální látky

  • Vápník 90 mg 7%
  • Železo 1,9 mg 11%
  • Hořčík 25 mg 6%
  • Fosfor 163 mg 13%
  • Draslík 269 mg 6%
  • Zinek 2 mg 18%
  • Měď 0,11 mg 12%
  • Mangan 0,25 mg 11%
  • Selen 12,4 µg 23%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g19112 g17 g7,5 g
50 g50 g965,8 g8,3 g3,7 g
150 g150 g28717 g25 g11 g
200 g200 g38223 g33 g15 g
250 g250 g47829 g41 g19 g

Otázky o potravině Burrito s fazolemi a hovězím masem

Jak ohřát burrito s fazolemi a hovězím masem, aby tortilla nebyla gumová?

Zabal ho volně do alobalu a ohřívej v troubě při 180 °C asi 15–20 minut; uprostřed má být náplň důkladně horká. Pro opečený povrch ho pak krátce opeč nasucho na pánvi.

Jak zabalit burrito, aby z něj nevypadávala náplň?

Tortillu krátce prohřej na suché pánvi, aby změkla. Náplň dej do pruhu uprostřed, boky přehni přes ni a pevně zaroluj; nepřeplňuj ji a mokrou salsu přidávej raději až při podávání.

Jak dlouho vydrží burrito s fazolemi a hovězím masem v lednici?

Zbytky dej do lednice nejpozději do dvou hodin, zabalené nebo v uzavřené nádobě. Sněz je do tří až čtyř dnů a při ohřívání prohřej náplň tak, aby byla horká i uprostřed.

Dá se burrito s fazolemi a hovězím masem zamrazit?

Ano. Nech ho nejprve vychladnout, pevně ho zabal a zamraz; nejlépe se ohřívá, když ho necháš přes noc rozmrazit v lednici. Studenou salsu nebo zakysanou smetanu zamrazuj zvlášť, jejich struktura se může změnit.

Co podávat k burritu s fazolemi a hovězím masem?

Dobře se hodí pico de gallo, salsa, guacamole nebo limetková šťáva; čerstvá rajčata a koriandr odlehčí hutnou náplň. Jako přílohu můžeš přidat rýži nebo jednoduchý salát.

Čím nahradit hovězí maso v burritu s fazolemi?

Pro bezmasou variantu přidej více fazolí, opečené houby nebo kostky pečené papriky. Náplň dochuť římským kmínem, mletou paprikou a trochou limetky, aby zůstala výrazná.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4590 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává