Víte, co máte na talíři
Pizza
Kalorie a nutriční hodnoty
průměrná
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 234 kcal —
- Bílkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 27 g 10%
- Tuky 8,9 g 11%
- Nasycené mastné kyseliny 4,1 g 20%
- Vláknina 2,1 g 8%
- Cukry 3,6 g —
- Sodík 494 mg 21%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin C 3,4 mg 4%
- Vitamin D 0,16 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,15 mg 13%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Vitamin B6 0,15 mg 9%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,36 µg 15%
Minerální látky
- Vápník 193 mg 15%
- Železo 0,76 mg 4%
- Hořčík 21,7 mg 5%
- Fosfor 174 mg 14%
- Draslík 185 mg 4%
- Jód 10,4 µg 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 234 | 10 g | 27 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 117 | 5 g | 14 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 351 | 15 g | 41 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 468 | 20 g | 55 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 585 | 25 g | 69 g | 22 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Pizza
Jak ohřát pizzu, aby měla křupavý spodek?
Dej ji na suchou rozpálenou pánev a zahřívej na středním plameni 3–5 minut. Když chceš rozpustit sýr, přiklop pánev na poslední minutu.
Jak upéct domácí pizzu, aby nebyla rozmočená?
Troubu předehřej na nejvyšší teplotu, obvykle 250 °C, a nech v ní nahřát plech nebo kámen. Těsto oblož jen tenkou vrstvou rajčatové omáčky a peč přibližně 7–10 minut.
Jak dlouho vydrží pizza v lednici?
Zbytky dej do lednice nejpozději do dvou hodin po upečení a sněz je do 3–4 dnů. Plátky ulož do uzavíratelné nádoby nebo je prolož pečicím papírem.
Dá se pizza zamrazit?
Ano. Jednotlivé plátky zabal zvlášť a zamraz; nejlépe chutnají, když je spotřebuješ zhruba do dvou měsíců. Ohřej je rovnou zmrazené v troubě nebo na pánvi.
Co podávat k pizze?
K syté pizze se hodí jednoduchý zelený salát s kyselou zálivkou, která vyváží sýr a těsto. K margheritě můžeš přidat čerstvou bazalku až po upečení, aby nezčernala.
Jak poznat dobře upečenou pizzu?
Okraj má být nafouklý a zlatavý, spodek propečený a sýr roztavený. Pokud je těsto uprostřed bledé a povadlé, peč pizzu ještě chvíli přímo na rozpáleném plechu.
Jaké suroviny dát na pizzu, aby nebyla vodnatá?
Použij jen tenkou vrstvu omáčky a mozzarellu nech předem okapat; zeleninu s vysokým obsahem vody, například žampiony, můžeš krátce opéct na pánvi. Čerstvou rukolu nebo bazalku přidej až po upečení.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 25516 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
