Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 210 kcal —
  • Bílkoviny 8,2 g 16%
  • Sacharidy 22 g 8%
  • Tuky 9,8 g 13%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,1 g 21%
  • Vláknina 1,7 g 6%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2108,2 g22 g9,8 g
50 g50 g1054,1 g11 g4,9 g
150 g150 g31512 g33 g15 g
200 g200 g42016 g44 g20 g
250 g250 g52521 g56 g25 g

Otázky o potravině Pizza

Jak dlouho péct domácí pizzu a na kolik stupňů?

Troubu předehřej na maximum, obvykle 250–275 °C, a nech v ní rozpálit plech nebo kámen. Tenkou pizzu peč zhruba 5–8 minut, dokud okraje nezezlátnou a sýr nebublá.

Jak zabránit tomu, aby byla pizza uprostřed rozmočená?

Nedávej na těsto příliš mnoho omáčky ani mokrých surovin; žampiony nebo cuketu nejprve krátce opeč. Plech či kámen musí být opravdu rozpálený a obloženou pizzu peč hned.

Jak nejlépe ohřát zbylou pizzu?

Dej dílek na suchou pánev, přiklop a zahřívej na středním plameni asi 3–5 minut. Spodek zůstane křupavý a sýr se prohřeje; v mikrovlnce bývá těsto měkké.

Jak dlouho vydrží pizza v lednici?

Zbytky ulož do uzavřené nádoby a sněz do 3–4 dnů. Nenechávej pizzu stát při pokojové teplotě déle než 2 hodiny; při ohřívání ji prohřej i uprostřed.

Co se hodí na pizzu Margherita?

Základem je rajčatová omáčka, mozzarella a bazalka, která se přidává až po upečení nebo těsně před koncem pečení. Dobře funguje i kapka olivového oleje.

Čím nahradit mozzarellu na pizze?

Použij dobře tavitelný sýr, například eidam, goudu nebo provolone. Čerstvou mozzarellu předem osušíš papírovou utěrkou, aby nepustila do těsta příliš vody.

Je pizza rolka výživnější než pizza?

Pizza rolka má na 100 g 328 kcal, zatímco pizza 210 kcal; obsahuje také 49,5 g sacharidů oproti 22 g. Pizza rolka je tedy na stejnou hmotnost výrazně energetičtější.

Kolik bílkovin má pizza s masem oproti běžné pizze?

Pizza s masem má 9,2 g bílkovin na 100 g, zatímco pizza 8,2 g. Rozdíl je malý; množství závisí hlavně na podílu sýra a masa.

Zdroj: BEDCA (Spain) 2589 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává