Víte, co máte na talíři
Roti
Kalorie a nutriční hodnoty
z bílé mouky a brambor
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 218 kcal —
- Bílkoviny 4,9 g 10%
- Sacharidy 36 g 13%
- Tuky 5,6 g 7%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 2,4 g 9%
- Cukry 0,3 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 218 | 4,9 g | 36 g | 5,6 g |
| 50 g | 50 g | 109 | 2,5 g | 18 g | 2,8 g |
| 150 g | 150 g | 327 | 7,4 g | 54 g | 8,4 g |
| 200 g | 200 g | 436 | 9,8 g | 72 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 545 | 12 g | 90 g | 14 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Roti
Co je roti?
Roti je plochý chléb z nekvašeného těsta, obvykle z pšeničné mouky a vody. Opéká se nasucho na rozpálené plotně a často se podává jako příloha nebo se jím nabírá jídlo.
Jak doma připravit roti, aby bylo měkké?
Mouku promíchej s vodou a špetkou soli, vypracuj pružné těsto a nech ho přikryté asi 20 minut odpočinout. Rozválené placky opékej na velmi rozpálené suché pánvi zhruba 30–60 sekund z každé strany; hotové skládej pod utěrku.
Čím se roti nejčastěji podává?
Hodí se k čočkovému dhalu, kari, zeleninovým směsím i hustým omáčkám. Můžeš do něj také zabalit pečenou zeleninu, maso nebo sýr a jíst ho jako plněnou placku.
Jak skladovat roti, aby neztvrdlo?
Upečené roti nech vychladnout, zabal je do utěrky a ulož do uzavřené nádoby; při pokojové teplotě je sněz během dne. Na delší dobu je zamraz oddělené pečicím papírem a ohřívej přímo na pánvi.
Dá se roti zaměnit za chléb roti?
Názvy se někdy používají pro podobný plochý chléb, ale chléb roti mívá výrazně víc vlákniny a bílkovin: 6,5 g vlákniny a 8,5 g bílkovin na 100 g, zatímco roti má 2,4 g vlákniny a 4,9 g bílkovin.
Obsahuje roti lepek?
Běžné roti z pšeničné mouky lepek obsahuje. Pokud ho potřebuješ vynechat, hledej roti připravené z přirozeně bezlepkové mouky, například z cizrny nebo rýže; těsto i výsledek se budou lišit.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 2318 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
