Víte, co máte na talíři
Špagety s masovými kuličkami
Kalorie a nutriční hodnoty
připraveno v restauraci
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 170 kcal —
- Bílkoviny 7,8 g 16%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 8,5 g 11%
- Nasycené mastné kyseliny 3,1 g 16%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 2 g —
- Sodík 351 mg 15%
- Cholesterol 19 mg 6%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 28 µg 3%
- Vitamin C 0,9 mg 1%
- Vitamin E 0,75 mg 5%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,44 mg 9%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folát (B9) 36 µg 9%
- Vitamin B12 0,39 µg 16%
Minerální látky
- Vápník 45 mg 3%
- Železo 1,3 mg 7%
- Hořčík 23 mg 5%
- Fosfor 89 mg 7%
- Draslík 206 mg 4%
- Zinek 1 mg 9%
- Měď 0,11 mg 12%
- Mangan 0,28 mg 12%
- Selen 18,4 µg 33%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 7,8 g | 14 g | 8,5 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 3,9 g | 7 g | 4,3 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 12 g | 21 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 16 g | 28 g | 17 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 20 g | 35 g | 21 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Špagety s masovými kuličkami
Jak připravit masové kuličky přímo v rajčatové omáčce?
Kuličky nejdřív krátce opeč ze všech stran, aby držely tvar, a pak je nech zvolna vařit v omáčce asi 20–30 minut. Uvnitř mají dosáhnout alespoň 75 °C.
Jak uvařit špagety, aby zůstaly pevné na skus?
Dej je do vroucí osolené vody a začni je ochutnávat minutu či dvě před časem uvedeným na obalu. Sceď je al dente a promíchej s trochou omáčky; dokončí se v ní a lépe na nich ulpí.
Jak dlouho vydrží špagety s masovými kuličkami v lednici?
Dej je do lednice do dvou hodin od uvaření, ideálně v mělké uzavřené nádobě. Sněz je do tří dnů a při ohřívání je prohřej celé až do horka.
Dají se špagety s masovými kuličkami zamrazit?
Ano. Nejlépe zamraz zvlášť omáčku s kuličkami a uvař čerstvé špagety; uvařené těstoviny po rozmrazení často změknou. V mrazničce jídlo spotřebuj zhruba do tří měsíců.
Co podávat ke špagetám s masovými kuličkami?
Hodí se zelený salát s jednoduchou zálivkou nebo pečená zelenina, která vyváží sytou omáčku. Navrch můžeš nastrouhat parmazán a přidat čerstvou bazalku.
Čím nahradit masové kuličky ve špagetách?
Použij čočkové nebo jiné rostlinné kuličky; přidej je podle návodu na obalu, protože některé se dlouhým vařením rozpadají. Pokud chceš jen jiné maso, fungují kuličky z krůtího či kuřecího mletého masa.
Jak poznat, že jsou masové kuličky bezpečně propečené?
Nejspolehlivější je změřit teplotu vpichovým teploměrem uprostřed největší kuličky: měla by dosáhnout 75 °C. Barva na povrchu sama o sobě propečení nepotvrdí.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7422 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
