Víte, co máte na talíři
Rýžový nákyp
Kalorie a nutriční hodnoty
restaurace, latinskoamerické, rýžový nákyp
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 146 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 24 g 9%
- Tuky 3,7 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 1,9 g 9%
- Vláknina 0,5 g 2%
- Cukry 15 g —
- Sodík 106 mg 5%
- Cholesterol 8 mg 3%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin E 0,21 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 7%
- Niacin (B3) 0,31 mg 2%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,53 mg 11%
- Vitamin B6 0,03 mg 1%
- Vitamin B12 0,08 µg 3%
Minerální látky
- Vápník 90 mg 7%
- Železo 0,23 mg 1%
- Hořčík 11 mg 3%
- Fosfor 83 mg 7%
- Draslík 142 mg 3%
- Zinek 0,5 mg 5%
- Měď 0,03 mg 3%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 3,7 µg 7%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 146 | 3,2 g | 24 g | 3,7 g |
| 1 porce | 283 g | 413 | 9,1 g | 69 g | 10 g |
| 2 porce | 566 g | 826 | 18 g | 138 g | 21 g |
| ½ porce | 141,5 g | 207 | 4,5 g | 35 g | 5,2 g |
| 3 porce | 849 g | 1240 | 27 g | 207 g | 31 g |
| 4 porce | 1132 g | 1653 | 36 g | 276 g | 42 g |
| 50 g | 50 g | 73 | 1,6 g | 12 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 219 | 4,8 g | 37 g | 5,5 g |
| 200 g | 200 g | 292 | 6,4 g | 49 g | 7,4 g |
| 250 g | 250 g | 365 | 8 g | 61 g | 9,2 g |
Podobné potraviny
- Rýžový pudinkpřipravený k přímé spotřebě108 kcal / 100 g
- Rýžový nákyv92 kcal / 100 g
- Sladká rýžes cukrem a skořicovou polevou123 kcal / 100 g
- Arroz s holubími hráškyrestaurace, latinskoamerické, rýže a holubí hrášek182 kcal / 100 g
- Arroz s červenými fazolemirestaurace, latinskoamerické, rýže a červené fazole142 kcal / 100 g
Otázky o potravině Rýžový nákyp
Jak připravit rýžový nákyp, aby byl krémový?
Rýži krátce propláchni a vař ji pomalu v mléce se špetkou soli asi 30–40 minut; často míchej, hlavně ke konci, aby se nepřichytila. Skořice a proužek citronové kůry jí dodají příjemnou vůni.
Čím rýžový nákyp nejlépe ochutit?
Klasiku tvoří skořice a citronová nebo pomerančová kůra; vmíchat můžeš také rozinky, které předem namočíš v teplé vodě. Navrch se hodí špetka skořice nebo lžíce ovocného džemu.
Jak dlouho vydrží rýžový nákyp v lednici?
Dej ho do uzavřené nádoby a ulož do lednice nejpozději do dvou hodin po uvaření; spotřebuj ho do tří dnů. Při ohřívání přidej trochu mléka a zahřej ho důkladně i uprostřed.
Dá se rýžový nákyp připravit z už uvařené rýže?
Ano, ale nebude tak krémový jako při vaření rýže přímo v mléce. Uvařenou rýži prohřej s mlékem na mírném ohni asi 10–15 minut a často míchej.
Jaký je rozdíl mezi rýžovým nákypem a rýžovým pudinkem?
Rýžový pudink bývá krémový dezert z rýže vařené v mléce. Český rýžový nákyp se často ještě zapéká s vejci a ovocem, takže drží tvar a na povrchu mívá zlatavou kůrku.
Čím nahradit kravské mléko v rýžovém nákypu?
Použij neslazený sójový nápoj nebo ovesný nápoj; rýže se v nich uvaří podobně. Slazený rostlinný nápoj přidávej až po ochutnání, aby dezert nebyl přeslazený.
Jí se rýžový nákyp teplý, nebo studený?
Můžeš ho podávat oběma způsoby: teplý je měkčí a voňavější, po vychlazení v lednici zhoustne a lépe drží tvar. Před podáváním ho můžeš posypat skořicí.
Zdroj: USDA FoodData Central 168063 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
