Víte, co máte na talíři
Rýžový pudink
Kalorie a nutriční hodnoty
připravený k přímé spotřebě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 108 kcal —
- Bílkoviny 3,2 g 6%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 2,2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 1,2 g 6%
- Vláknina 0,3 g 1%
- Cukry 12 g —
- Sodík 97 mg 4%
- Cholesterol 12 mg 4%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 19 µg 2%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,07 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 0,22 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Cholin 7,8 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 95 mg 7%
- Železo 0,11 mg 1%
- Hořčík 8 mg 2%
- Fosfor 82 mg 7%
- Draslík 125 mg 3%
- Zinek 0,43 mg 4%
- Měď 0,02 mg 3%
- Mangan 0,08 mg 3%
- Selen 3,2 µg 6%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 108 | 3,2 g | 18 g | 2,2 g |
| 1 porce | 113 g | 122 | 3,6 g | 20 g | 2,4 g |
| 2 porce | 226 g | 244 | 7,3 g | 41 g | 4,9 g |
| ½ porce | 56,5 g | 61 | 1,8 g | 10 g | 1,2 g |
| 3 porce | 339 g | 366 | 11 g | 61 g | 7,3 g |
| 4 porce | 452 g | 488 | 15 g | 82 g | 9,7 g |
| 50 g | 50 g | 54 | 1,6 g | 9 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 162 | 4,8 g | 27 g | 3,2 g |
| 200 g | 200 g | 216 | 6,5 g | 36 g | 4,3 g |
| 250 g | 250 g | 270 | 8,1 g | 45 g | 5,4 g |
Podobné potraviny
- Rýžový nákyprestaurace, latinskoamerické, rýžový nákyp146 kcal / 100 g
- Rýžový nákyv92 kcal / 100 g
- Sladká rýžes cukrem a skořicovou polevou123 kcal / 100 g
- Tapiokový pudinkk přímé spotřebě130 kcal / 100 g
- Rýžová kaše86 kcal / 100 g
- Čokoládový pudinkk přímé spotřebě142 kcal / 100 g
- Slazená rýžová kašes mlékem s 3,5 % tuku129 kcal / 100 g
- Vanilkový pudinkpřipravený k přímé spotřebě130 kcal / 100 g
- Mléčný pudink220 kcal / 100 g
- Rýžová krupicehorké, vařené52 kcal / 100 g
Otázky o potravině Rýžový pudink
Jak připravit rýžový pudink, aby byl krémový?
Použij kulatozrnnou rýži, která pustí víc škrobu. Vař ji v mléce na mírném ohni asi 30–40 minut a často míchej, hlavně u dna; pudink ještě zhoustne při chladnutí.
Jak zabránit tomu, aby se rýžový pudink při vaření připálil?
Zvol hrnec se silným dnem a vař na nejnižším plameni, při kterém směs jen lehce probublává. Míchej pravidelně stěrkou až ke dnu; když pudink houstne příliš rychle, přilij trochu mléka.
Jak dlouho vydrží rýžový pudink v lednici?
Dej ho do uzavřené nádoby a ulož do lednice nejpozději do dvou hodin po uvaření. Sněz ho do tří dnů; před podáváním ho můžeš zředit trochou mléka.
S čím se rýžový pudink nejčastěji podává?
Dobře se doplňuje se skořicí, ovocem, rozinkami nebo ovocným kompotem. Teplý pudink zkus podávat s dušenými jablky, studený zase s čerstvými malinami či jahodami.
Čím nahradit mléko v rýžovém pudinku?
Použij neslazený rostlinný nápoj, například sójový, ovesný nebo kokosový. Kokosový nápoj dodá výraznější chuť; pokud použiješ slazený nápoj, uber cukr v receptu.
Jaký je rozdíl mezi rýžovým pudinkem a rýžovým nákypem?
Rýžový pudink se vaří na plotně do krémova a obvykle se jí jako kaše. Rýžový nákyp se peče v troubě, často s vejci a ovocem, takže má pevnější konzistenci a zlatavou kůrku.
Můžeš rýžový pudink ohřát druhý den?
Ano. Ohřej ho v hrnci na mírném ohni nebo v mikrovlnné troubě a během ohřívání promíchej; přidej trochu mléka, protože vychlazená rýže tekutinu nasaje a pudink zhoustne.
Zdroj: USDA FoodData Central 168782 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
