Víte, co máte na talíři

Vanilkový pudink

Kalorie a nutriční hodnoty

připravený k přímé spotřebě

130
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,5 g
Sacharidy23 g
Tuky3,8 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 130 kcal —
  • Bílkoviny 1,5 g 3%
  • Sacharidy 23 g 8%
  • Tuky 3,8 g 5%
  • Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 17 g —
  • Sodík 172 mg 7%
  • Cholesterol 1 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin C 0,2 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,3 mg 2%
  • Vitamin K 0,6 µg 1%
  • Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
  • Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
  • Niacin (B3) 0,06 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,15 mg 3%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 2 µg 1%
  • Vitamin B12 0,15 µg 6%
  • Cholin 6,2 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 49 mg 4%
  • Železo 0,09 mg 1%
  • Hořčík 4 mg 1%
  • Fosfor 41 mg 3%
  • Draslík 65 mg 1%
  • Zinek 0,16 mg 1%
  • Měď 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1301,5 g23 g3,8 g
1 porce28,4 g370,4 g6,4 g1,1 g
2 porce56,7 g740,8 g13 g2,1 g
½ porce14,2 g180,2 g3,2 g0,5 g
3 porce85,1 g1111,2 g19 g3,2 g
4 porce113,4 g1471,6 g26 g4,3 g
50 g50 g650,7 g11 g1,9 g
150 g150 g1952,2 g34 g5,7 g
200 g200 g2602,9 g45 g7,6 g
250 g250 g3253,6 g57 g9,5 g

Otázky o potravině Vanilkový pudink

Jak dlouho vařit vanilkový pudink z prášku?

Prášek nejdřív rozmíchej v malé části studeného mléka, aby nezůstaly hrudky. Zbytek mléka přiveď k varu, přilij rozmíchaný prášek a za stálého míchání vař zhruba minutu, až pudink zhoustne.

Jak zabránit škraloupu na vanilkovém pudinku?

Povrch horkého pudinku ihned zakryj potravinářskou fólií tak, aby se dotýkala celé plochy. Pokud fólii nechceš použít, během chladnutí pudink několikrát promíchej.

Jak dlouho vydrží vanilkový pudink v lednici?

Zakrytý vanilkový pudink uchovávej v lednici a sněz ho do dvou až tří dnů. Nenechávej ho dlouho stát při pokojové teplotě; do chladu ho dej, jakmile přestane být horký.

S čím podávat vanilkový pudink?

Dobře se hodí k ovoci, například k jahodám, malinám nebo banánu, i k piškotům a strouhané čokoládě. Používá se také do českých pudinkových řezů a jako vrstva do pohárů.

Jak udělat vanilkový pudink hustší do dortu?

Na krém do dortu dej do stejného množství mléka o něco více pudinkového prášku, než doporučuje obal, a pudink nech úplně vychladnout. Potom ho můžeš po částech zašlehat do změklého másla.

Jaký je rozdíl mezi vanilkovým pudinkem a vanilkovým flanem?

Vanilkový flan bývá pečený vaječný dezert, který po vyklopení drží tvar a často se podává s karamelem; vanilkový pudink z prášku se vaří v mléce a zůstává krémový. Flan má 109 kcal a 3 g bílkovin na 100 g, pudink 130 kcal a 1,5 g bílkovin.

Kolik má vanilkový pudink cukru?

Ve 100 g vanilkového pudinku je 17 g cukrů. Běžná chlazená porce o hmotnosti 110 g má přibližně 143 kcal.

Dá se vanilkový pudink připravit bez mléka?

Ano, pudinkový prášek můžeš uvařit v neslazeném rostlinném nápoji; dobře funguje sójový nebo ovesný. Nápoj předem ochutnej a přizpůsob množství cukru, protože některé jsou už slazené.

Zdroj: USDA FoodData Central 169608 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává