Víte, co máte na talíři

Máslové karamelky

Kalorie a nutriční hodnoty

cukrovinky

391
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0 g
Sacharidy90 g
Tuky3,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 391 kcal —
  • Bílkoviny 0 g 0%
  • Sacharidy 90 g 33%
  • Tuky 3,3 g 4%
  • Nasycené mastné kyseliny 2,1 g 10%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 80 g —
  • Sodík 391 mg 17%
  • Cholesterol 9 mg 3%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 28 µg 3%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,09 mg 1%
  • Vitamin K 0,3 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 0,8 mg 0%

Minerální látky

  • Vápník 4 mg 0%
  • Železo 0,01 mg 0%
  • Hořčík 0 mg 0%
  • Fosfor 1 mg 0%
  • Draslík 3 mg 0%
  • Zinek 0,09 mg 1%
  • Měď 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0,6 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3910 g90 g3,3 g
1 porce28,4 g1110 g26 g0,9 g
2 porce56,7 g2220 g51 g1,9 g
½ porce14,2 g550 g13 g0,5 g
3 porce85,1 g3330 g77 g2,8 g
4 porce113,4 g4430 g103 g3,7 g
50 g50 g1960 g45 g1,7 g
150 g150 g5870 g136 g5 g
200 g200 g7820,1 g181 g6,6 g
250 g250 g9780,1 g226 g8,3 g

Otázky o potravině Máslové karamelky

Čím se máslové karamelky liší od karamelových bonbonů?

Máslové karamelky se obvykle připravují z hnědého cukru a másla, zatímco karamel vzniká zahříváním cukru a může obsahovat smetanu či máslo. Názvy se ale v obchodech někdy používají pro podobné bonbony.

Jak máslové karamelky rozpustit na omáčku?

Nasekej je a zahřívej na mírném plameni se smetanou, průběžně míchej, dokud se nerozpustí. Omáčka se hodí na zmrzlinu, palačinky nebo pečená jablka.

Jak máslové karamelky skladovat, aby nezvlhly?

Ulož je do dobře uzavřené nádoby na suché a chladné místo, mimo slunce a zdroje tepla. Lednice není potřeba; při vyndání by na bonbonech mohla kondenzovat vlhkost.

Jak použít máslové karamelky při pečení?

Nasekej je a vmíchej do těsta na sušenky nebo muffiny až nakonec; větší kousky se při pečení částečně rozpustí a vytvoří sladké kapsy. Pro rovnoměrné rozpuštění je přidej do teplé náplně či omáčky.

Jak si doma připravit tvrdé máslové karamelky?

Máslo, hnědý cukr a smetanu zahřívej za stálého míchání, až směs dosáhne přibližně 150 °C. Nalij ji na pečicí papír, nech ztuhnout a nalámej na kousky; horký cukr může způsobit vážné popálení.

S čím máslové karamelky dobře chutnají?

Jejich máslová, lehce karamelová chuť se dobře doplňuje s jablky, hruškami, vanilkovou zmrzlinou a čokoládou. Nasekané je můžeš nasypat na dezert nebo rozpustit jako sladkou polevu.

Zdroj: USDA FoodData Central 167972 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává