Víte, co máte na talíři

Suchá směs na karamelový pudink flan

Kalorie a nutriční hodnoty

nepřipravené

348
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0 g
Sacharidy92 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 348 kcal —
  • Bílkoviny 0 g 0%
  • Sacharidy 92 g 33%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Sodík 432 mg 19%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0 mg 0%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%

Minerální látky

  • Vápník 24 mg 2%
  • Železo 0,08 mg 0%
  • Hořčík 0 mg 0%
  • Fosfor 1 mg 0%
  • Draslík 153 mg 3%
  • Zinek 0,04 mg 0%
  • Měď 0,02 mg 2%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 21,3 µg 39%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3480 g92 g0 g
50 g50 g1740 g46 g0 g
150 g150 g5220 g137 g0 g
200 g200 g6960 g183 g0 g
250 g250 g8700 g229 g0 g

Otázky o potravině Suchá směs na karamelový pudink flan

Jak připravit suchou směs na karamelový pudink flan, aby v ní nebyly hrudky?

Nejdřív rozmíchej prášek v malé části studeného mléka dohladka a teprve potom přilij zbytek. Zahřívej a míchej podle návodu na obalu; směs určená k vaření se obvykle nalévá do formiček ještě horká.

Musí se flan ze suché směsi péct v troubě?

Ne vždy: některé směsi se vaří na sporáku a pak tuhnou v lednici, jiné se připravují pečením ve vodní lázni. Rozhodující je návod na obalu; upečený flan nech před vyklopením úplně vychladnout.

Jak dlouho nechat karamelový flan ze směsi chladit?

Dej ho do lednice alespoň na 4 hodiny, aby zpevnil a šel čistě vyklopit. Před vyklopením krátce ponoř dno formičky do teplé vody a uvolni okraj tenkým nožem.

S čím podávat karamelový flan?

Výrazný karamel doplňuje čerstvé ovoce, například jahody nebo mandarinky; hodí se i neslazená šlehačka. Ve Španělsku a Latinské Americe se flan běžně podává samotný s karamelovou polevou.

Čím nahradit suchou směs na karamelový pudink flan?

Nejblíž je domácí flan z vajec, mléka, cukru a karamelu, připravený ve vodní lázni. Obyčejný karamelový pudink můžeš použít jako rychlou náhradu, ale obvykle se nevyklápí do stejného pevného, hladkého dezertu.

Je suchá směs na karamelový pudink flan totéž co hotový flan?

Ne. Suchá směs je koncentrovaný prášek, zatímco hotový flan obsahuje také tekutinu použitou při přípravě: směs má 348 kcal na 100 g, hotový karamelový pudink flan 114 kcal na 100 g.

Jak skladovat otevřenou suchou směs na karamelový pudink flan?

Neotevřený sáček uchovávej v suchu a chladu. Po otevření přesyp zbytek do vzduchotěsné nádoby, aby prášek nenasál vlhkost ani pachy, a řiď se datem použitelnosti na obalu.

Zdroj: Canadian Nutrient File 4241 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává