Víte, co máte na talíři

agávový sirup sladidlo

Kalorie a nutriční hodnoty

310
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,1 g
Sacharidy76 g
Tuky0,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 310 kcal —
  • Bílkoviny 0,1 g 0%
  • Sacharidy 76 g 28%
  • Tuky 0,5 g 1%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0,2 g 1%
  • Cukry 68 g —
  • Sodík 4 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 8 µg 1%
  • Vitamin C 17 mg 19%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,98 mg 7%
  • Vitamin K 22,5 µg 19%
  • Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
  • Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
  • Niacin (B3) 0,69 mg 4%
  • Vitamin B6 0,23 mg 14%
  • Folát (B9) 30 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 13,3 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 1 mg 0%
  • Železo 0,09 mg 1%
  • Hořčík 1 mg 0%
  • Fosfor 1 mg 0%
  • Draslík 4 mg 0%
  • Zinek 0,01 mg 0%
  • Měď 0,01 mg 1%
  • Mangan 0,01 mg 0%
  • Selen 1,7 µg 3%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3100,1 g76 g0,5 g
1 porce6,9 g210 g5,3 g0 g
2 porce13,8 g430 g11 g0,1 g
½ porce3,5 g110 g2,6 g0 g
3 porce20,7 g640 g16 g0,1 g
4 porce27,6 g860 g21 g0,1 g
50 g50 g1550 g38 g0,2 g
150 g150 g4650,1 g114 g0,7 g
200 g200 g6200,2 g152 g0,9 g
250 g250 g7750,2 g190 g1,1 g

Otázky o potravině agávový sirup sladidlo

Jak použít agávový sirup při pečení místo cukru?

Na každých 100 g cukru dej zhruba 75 g agávového sirupu a uber z receptu asi 30 ml jiné tekutiny. Těsto se sirupem rychleji hnědne, proto sniž teplotu pečení přibližně o 10–15 °C.

Rozpustí se agávový sirup i ve studeném nápoji?

Ano, dobře se rozmíchá i ve studené vodě, ledové kávě nebo domácí limonádě. Přidávej ho po malých dávkách a promíchej, než přidáš další.

Čím můžu agávový sirup nahradit?

V kaši, jogurtu nebo nápoji ho můžeš nahradit javorovým sirupem, který má výraznější karamelovou chuť. Při pečení počítej s tím, že sirupy se liší sladivostí i množstvím vody; med se hodí, pokud ti nevadí jeho vlastní chuť.

Do čeho se agávový sirup hodí?

Pokapej jím lívance, palačinky nebo ovesnou kaši, případně ho rozmíchej do jogurtu či zálivky s limetkou. Jeho jemná chuť se dobře páruje s ovocem, skořicí a kakaem.

Jak agávový sirup skladovat po otevření?

Láhev dobře zavři a ulož na suché místo mimo přímé slunce a zdroje tepla. Řiď se pokyny na obalu, pokud výrobce doporučuje po otevření chlazení.

Jaký je rozdíl mezi agávovým a javorovým sirupem?

Agávový sirup chutná jemněji a sladí výrazněji, zatímco javorový má typické dřevité až karamelové aroma. Na palačinky se hodí oba; agávový snadno vmícháš i do studeného nápoje.

Z čeho se agávový sirup vyrábí?

Vyrábí se ze šťávy získané z agáve, která se filtruje a zahřívá, aby zhoustla a zesládla. Agáve je sukulentní rostlina, nikoli kaktus.

Zdroj: USDA FoodData Central 170277 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává