Víte, co máte na talíři
Agávový sirup
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 310 kcal —
- Bílkoviny 0,1 g 0%
- Sacharidy 76 g 28%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 68 g —
- Sodík 4 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 8 µg 1%
- Vitamin C 17 mg 19%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,98 mg 7%
- Vitamin K 22,5 µg 19%
- Thiamin (B1) 0,12 mg 10%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamin B6 0,23 mg 14%
- Folát (B9) 30 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 13,3 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 1 mg 0%
- Železo 0,09 mg 1%
- Hořčík 1 mg 0%
- Fosfor 1 mg 0%
- Draslík 4 mg 0%
- Zinek 0,01 mg 0%
- Měď 0,01 mg 1%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 310 | 0,1 g | 76 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 0 g | 38 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 465 | 0,1 g | 114 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 620 | 0,2 g | 152 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 775 | 0,2 g | 190 g | 1,1 g |
Podobné potraviny
- Agávový sirup sladidlo310 kcal / 100 g
- Javorový sirup260 kcal / 100 g
- Třtinový sirup269 kcal / 100 g
- Čirokový sirup290 kcal / 100 g
- Světlý kukuřičný sirup283 kcal / 100 g
- Sirup bez cukru51 kcal / 100 g
- Kanadský javorový sirup270 kcal / 100 g
- Kukuřičný sirup287 kcal / 100 g
- Tmavý kukuřičný sirup286 kcal / 100 g
- Cukrový sirup300 kcal / 100 g
Otázky o potravině Agávový sirup
Čím můžu v receptu nahradit agávový sirup?
V nápoji ho nahraď javorovým sirupem nebo medem zhruba ve stejném množství. V těstě počítej s tím, že agávový sirup je tekutý: při náhradě krystalovým cukrem uber trochu jiné tekutiny a výsledek může být méně vláčný.
Jak použít agávový sirup při pečení?
Protože rychle hnědne, dej při pečení místo předepsaných 180 °C asi 160–170 °C a kontroluj moučník o pár minut dřív. V tekutém těstě jím nahraď jen část cukru, aby těsto nebylo příliš řídké.
Rozpustí se agávový sirup i ve studeném nápoji?
Ano, díky tekuté konzistenci se dobře rozmíchá i ve studené kávě, čaji nebo limonádě. Nejdřív přidej malé množství a ochutnej; sirup sladí výrazněji než běžný cukr.
Jak agávový sirup skladovat po otevření?
Láhev pevně zavři a ulož do suché spíže mimo přímé slunce a zdroje tepla. Čistý okraj láhve zabrání lepkavým usazeninám a víčko půjde snáz otevřít.
Do čeho se agávový sirup hodí?
Zakápni jím kaši, jogurt, lívance nebo ovocný salát; dobře se rozmíchá také v domácí zálivce s limetkou. V nápojích se hodí do ledového čaje i do koktejlů, kde se cukr rozpouští pomaleji.
Z čeho se agávový sirup vyrábí?
Vyrábí se ze šťávy získané z dužnatého středu agáve. Šťáva se zahřívá a její složité cukry se štěpí na jednodušší, takže vznikne hustý sladký sirup.
Je agávový sirup sladší než javorový sirup?
Obvykle působí sladčeji a má jemnější, méně výraznou chuť než javorový sirup, který připomíná karamel. Při výměně proto začni menším množstvím agávového sirupu a případně ho přidej.
Zdroj: Canadian Nutrient File 7129 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
