Víte, co máte na talíři

Jablečná náplň do koláče

Kalorie a nutriční hodnoty

konzervováno

100
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0,1 g
Sacharidy25 g
Tuky0,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 100 kcal —
  • Bílkoviny 0,1 g 0%
  • Sacharidy 25 g 9%
  • Tuky 0,1 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 1 g 4%
  • Cukry 14 g —
  • Sodík 47 mg 2%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 2 µg 0%
  • Vitamin C 1,7 mg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,04 mg 0%
  • Vitamin K 0,5 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0,04 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
  • Vitamin B6 0,02 mg 1%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 2,8 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 4 mg 0%
  • Železo 0,29 mg 2%
  • Hořčík 2 mg 0%
  • Fosfor 7 mg 1%
  • Draslík 45 mg 1%
  • Zinek 0,04 mg 0%
  • Měď 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,03 mg 1%
  • Selen 0,3 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1000,1 g25 g0,1 g
1 porce74 g740,1 g19 g0,1 g
2 porce148 g1480,1 g37 g0,1 g
½ porce37 g370 g9,3 g0 g
3 porce222 g2220,2 g56 g0,2 g
4 porce296 g2960,3 g74 g0,3 g
50 g50 g500,1 g13 g0,1 g
150 g150 g1500,2 g38 g0,2 g
200 g200 g2000,2 g50 g0,2 g
250 g250 g2500,3 g63 g0,3 g

Otázky o potravině Jablečná náplň do koláče

Musí se jablečná náplň do koláče před použitím vařit?

Konzervovaná náplň je už tepelně upravená, takže ji můžeš dát rovnou do těsta. Při pečení se prohřeje spolu s koláčem.

Jak zabránit tomu, aby jablečná náplň rozmáčela těsto?

Nech okapat přebytečný sirup a náplň rozprostři v rovnoměrné vrstvě. U hodně řídké náplně ji krátce povař s trochou škrobu rozmíchaného ve studené vodě, dokud nezhoustne.

Jak dlouho péct koláč s jablečnou náplní?

Koláč s předpečenou náplní peč obvykle při 190 °C asi 35–45 minut, dokud těsto nezezlátne. Pokud okraje hnědnou příliš rychle, přikryj je proužkem alobalu.

Jak dlouho vydrží otevřená jablečná náplň do koláče?

Po otevření ji přendej do uzavíratelné nádoby, dej do lednice a spotřebuj do 3–4 dnů. Nenechávej ji stát při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.

Dá se jablečná náplň do koláče zmrazit?

Ano. Dej ji do mrazicí nádoby s trochou místa navíc, protože při zmrazení může nabýt; po rozmrazení ji promíchej a případnou řídkou tekutinu slij nebo zahusti.

Co se hodí k jablečné náplni do koláče?

Dobře ladí se skořicí, citronovou kůrou, rozinkami a nasekanými vlašskými ořechy. Použij ji také do taštiček z listového těsta, palačinek nebo jako vrstvu do drobenkového koláče.

Čím nahradit jablečnou náplň do koláče?

Použij oloupaná jablka nakrájená na plátky a krátce je podus se skořicí a trochou cukru, aby změkla a pustila šťávu. Na jeden koláč počítej přibližně s 600–800 g jablek.

Zdroj: USDA FoodData Central 168822 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává