Víte, co máte na talíři
Borůvková náplň do koláče
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervováno
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 181 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 42 g 15%
- Tuky 0,2 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 2,6 g 9%
- Cukry 38 g —
- Sodík 12 mg 1%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 1 µg 0%
- Vitamin C 0,7 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 3,9 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 3%
- Niacin (B3) 0,09 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,09 mg 2%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 3,8 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 27 mg 2%
- Železo 0,8 mg 4%
- Hořčík 10 mg 2%
- Fosfor 12 mg 1%
- Draslík 115 mg 2%
- Zinek 0,1 mg 1%
- Měď 0,11 mg 12%
- Mangan 0,22 mg 9%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 181 | 0,4 g | 42 g | 0,2 g |
| 1 porce | 151 g | 273 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 2 porce | 302 g | 547 | 1,2 g | 126 g | 0,6 g |
| ½ porce | 75,5 g | 137 | 0,3 g | 32 g | 0,2 g |
| 3 porce | 453 g | 820 | 1,9 g | 189 g | 0,9 g |
| 4 porce | 604 g | 1093 | 2,5 g | 252 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 0,2 g | 21 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 272 | 0,6 g | 63 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 362 | 0,8 g | 84 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 453 | 1 g | 105 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
- Třešňová náplň do koláčenízkokalorické53 kcal / 100 g
- Náplň do třešňového koláčekonzervované115 kcal / 100 g
- Jablečná náplň do koláčekonzervováno100 kcal / 100 g
- Náplň do jablečného koláčekonzervované100 kcal / 100 g
- Borůvkový koláčkomerčně připravené232 kcal / 100 g
- Kompotované borůvkylehký sirup, okapané88 kcal / 100 g
- Borůvkakonzervované, hustý sirup, pevné podíly a tekutiny88 kcal / 100 g
- Konzervované borůvkybalení v hustém sirupu, pevné podíly a tekutina88 kcal / 100 g
- Brusnice borůvka v sirupukonzervované66 kcal / 100 g
- Směs na dýňový koláčkonzervované104 kcal / 100 g
Otázky o potravině Borůvková náplň do koláče
Jak zahustit borůvkovou náplň do koláče, aby nevytekla?
Promíchej ji s trochou kukuřičného škrobu a krátce povař, dokud nezačne houstnout; náplň před plněním korpátu nech vychladnout. U hotové náplně nejdřív zkontroluj hustotu, protože další škrob může udělat mazlavou vrstvu.
Jak dlouho péct koláč s borůvkovou náplní?
V běžné troubě počítej zhruba s 35–45 minutami při 180 °C, podle velikosti a typu korpátu. Koláč je hotový, když okraje zlátnou a náplň uprostřed jemně probublává; před krájením ji nech zpevnit.
Můžu dát borůvkovou náplň do koláče rovnou z plechovky?
Ano, pokud je už tepelně upravená a hustá. Slij přebytečnou tekutinu, jinak může rozmočit spodní těsto; na syrový korpus ji rozetři v rovnoměrné vrstvě.
Jak skladovat otevřenou borůvkovou náplň do koláče?
Přendej ji do čisté uzavíratelné nádoby, dej do lednice a spotřebuj během několika dnů. Nenechávej ji stát při pokojové teplotě déle než dvě hodiny.
Do čeho se kromě koláče hodí borůvková náplň?
Použij ji do palačinek, lívanců, kynutých buchet nebo jako vrstvu do dezertu s tvarohem či jogurtem. Výborně ladí s citronovou kůrou, vanilkou a drobenkou.
Čím nahradit borůvkovou náplň do koláče?
Podobně může posloužit náplň z bobulí nebo třešňová náplň; obě bývají méně sladké než borůvková. Při záměně uprav množství škrobu podle toho, jak řídká náplň je.
Je borůvková náplň sladší než jablečná náplň do koláče?
Ano. Borůvková náplň má 38 g cukrů na 100 g; jablečná náplň do koláče má 25,1 g sacharidů na 100 g, zatímco borůvková jich má 42 g.
Kolik borůvkové náplně dát do jednoho koláče?
Na běžný kulatý koláč použij přibližně 300–400 g, aby vrstva nebyla příliš vysoká a těsto se dobře propeklo. Na menší koláčky stačí jedna až dvě lžíce na kus.
Zdroj: USDA FoodData Central 167738 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
