Víte, co máte na talíři

grenadina

Kalorie a nutriční hodnoty

268
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny0 g
Sacharidy67 g
Tuky0 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 268 kcal —
  • Bílkoviny 0 g 0%
  • Sacharidy 67 g 24%
  • Tuky 0 g 0%
  • Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 47 g —
  • Sodík 27 mg 1%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Thiamin (B1) 0 mg 0%
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg 1%
  • Niacin (B3) 0 mg 0%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 0 µg 0%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 0 mg 0%

Minerální látky

  • Vápník 6 mg 0%
  • Železo 0,05 mg 0%
  • Hořčík 4 mg 1%
  • Fosfor 4 mg 0%
  • Draslík 28 mg 1%
  • Zinek 0,13 mg 1%
  • Měď 0,03 mg 3%
  • Selen 0,6 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2680 g67 g0 g
1 porce20 g540 g13 g0 g
2 porce40 g1070 g27 g0 g
½ porce10 g270 g6,7 g0 g
3 porce60 g1610 g40 g0 g
4 porce80 g2140 g54 g0 g
50 g50 g1340 g34 g0 g
150 g150 g4020 g100 g0 g
200 g200 g5360 g134 g0 g
250 g250 g6700 g167 g0 g

Otázky o potravině grenadina

Z čeho se grenadina vyrábí?

Tradičně jde o sladký sirup z granátových jablek, ale dnes se grenadina často vyrábí z cukru, vody a ovocné šťávy či aromat; samotná červená barva nezaručuje, že obsahuje granátové jablko.

Jak grenadinu použít do koktejlů?

Přidávej ji po malých dávkách: její sladkost a výrazná barva snadno převládnou. Hodí se do Tequila Sunrise, Shirley Temple i nealkoholických limonád; pro barevnou vrstvu ji pomalu nalij až nakonec po stěně sklenice.

Čím lze grenadinu nahradit?

Do koktejlů ji může nahradit sirup z granátového jablka nebo malinový sirup, ale chuť a barva budou jiné. Šťáva z granátového jablka je méně sladká a řidší, takže podle potřeby přidej trochu cukrového sirupu.

Jak grenadinu skladovat po otevření?

Láhev dobře uzavři a řiď se pokyny na obalu; sirup s ovocnou šťávou patří po otevření do lednice. Nalévej ho čistou lžičkou a nepoužívej, pokud změnil vůni, barvu nebo se v něm objevila plíseň.

Je grenadina totéž co grenadinový sirup?

V běžném použití se názvy často zaměňují, ale nejde o zcela jednoznačné označení receptury. V uvedených hodnotách má grenadina 268 kcal na 100 g, zatímco grenadinový sirup 233 kcal; při výběru proto sleduj složení, zejména podíl ovocné šťávy.

Kolik grenadiny dát do jedné sklenice?

Začni jednou čajovou lžičkou do limonády nebo koktejlu a ochutnej; na výraznější sladkost přidej další. Jedna polévková lžíce má přibližně 20 g a dodá nápoji také sytě červenou barvu.

Zdroj: USDA FoodData Central 168088 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává