Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 101 kcal —
  • Bílkoviny 2,9 g 6%
  • Sacharidy 18 g 7%
  • Tuky 1,7 g 2%
  • Nasycené mastné kyseliny 1 g 5%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Sodík 164 mg 7%
  • Cholesterol 7 mg 2%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 50 µg 6%
  • Vitamin C 0,7 mg 1%
  • Vitamin D 0,9 µg 5%
  • Thiamin (B1) 0,03 mg 3%
  • Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
  • Niacin (B3) 0,08 mg 0%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,28 mg 6%
  • Vitamin B6 0,03 mg 2%
  • Folát (B9) 4 µg 1%
  • Vitamin B12 0,25 µg 10%

Minerální látky

  • Vápník 109 mg 8%
  • Železo 0,05 mg 0%
  • Hořčík 13 mg 3%
  • Fosfor 83 mg 7%
  • Draslík 137 mg 3%
  • Zinek 0,35 mg 3%
  • Měď 0,01 mg 1%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 2,1 µg 4%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1012,9 g18 g1,7 g
1 porce142 g1434,1 g26 g2,5 g
2 porce284 g2878,2 g52 g4,9 g
½ porce71 g722,1 g13 g1,2 g
3 porce426 g43012 g79 g7,4 g
4 porce568 g57417 g105 g9,8 g
50 g50 g511,5 g9,2 g0,9 g
150 g150 g1524,4 g28 g2,6 g
200 g200 g2025,8 g37 g3,5 g
250 g250 g2537,3 g46 g4,3 g

Otázky o potravině banánový pudink

Co je banánový pudink?

Nejčastěji jde o vrstvený dezert z banánů, vanilkového pudinku, sušenek a šlehačky. Známý je hlavně z americké kuchyně; po odležení sušenky změknou a propojí se s krémem.

Jak připravit banánový pudink, aby měl správnou konzistenci?

Uvař pudink podle návodu a za občasného míchání ho nech zchladnout, aby nebyl horký, když ho vrstvíš s banány a sušenkami. Dezert dej alespoň na 4 hodiny do lednice; sušenky nasáknou a vrstvy se lépe krájí.

Jak zabránit tomu, aby banány v pudinku zhnědly?

Banány nakrájej těsně před vrstvením a celé plátky zakryj pudinkem, aby k nim mělo co nejméně vzduchu. Citronová šťáva pomůže proti hnědnutí, ale použij jí jen trochu, aby nepřebila chuť krému.

Jak dlouho vydrží banánový pudink v lednici?

Zakrytý ho uchovávej v lednici a sněz nejlépe do 2 dnů; banány pak tmavnou a sušenky dál měknou. Nenechávej ho při pokojové teplotě déle než 2 hodiny.

Dá se banánový pudink zamrazit?

Nedoporučuje se to: po rozmrazení banány pouštějí vodu a pudink i šlehačka mohou zřídnout nebo se oddělit. Připrav raději menší množství a uchovávej ho v lednici.

Čím nahradit sušenky v banánovém pudinku?

Použij piškoty, máslové sušenky nebo jemné vanilkové oplatky; vrstvy skládej stejně jako s tradičními vanilkovými oplatkami. Piškoty změknou rychleji, takže dezert nemusí odpočívat tak dlouho.

Jaký je rozdíl mezi banánovým a vanilkovým pudinkem?

Vanilkový pudink je samotný krém, zatímco banánový pudink obvykle označuje celý vrstvený dezert s banány a sušenkami. Banánový pudink může mít vanilkový základ, i když se do něj přidává čerstvý banán.

Zdroj: USDA FoodData Central 167589 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává