Víte, co máte na talíři

Sladká rýže

Kalorie a nutriční hodnoty

s cukrem a skořicovou polevou

123
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny2,4 g
Sacharidy24 g
Tuky1,5 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 123 kcal —
  • Bílkoviny 2,4 g 5%
  • Sacharidy 24 g 9%
  • Tuky 1,5 g 2%
  • Vláknina 1,4 g 5%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1232,4 g24 g1,5 g
50 g50 g621,2 g12 g0,8 g
150 g150 g1853,6 g37 g2,3 g
200 g200 g2464,8 g49 g3 g
250 g250 g3086 g61 g3,8 g

Otázky o potravině Sladká rýže

Jak připravit sladkou rýži, aby se nerozvařila?

Rýži nejdřív uvař doměkka podle druhu a množství vody na obalu; cukr vmíchej až ke konci, protože při dlouhém vaření může rýže snadno ztratit tvar. Pro krémovější výsledek přidej trochu mléka a míchej na mírném ohni.

Čím sladkou rýži ochutit?

Dobře se hodí skořice, rozinky, nastrouhaná citronová kůra nebo vanilka. Podávej ji s čerstvým ovocem či ovocným rozvarem; kyselé ovoce příjemně vyváží sladkost.

Jak uchovávat uvařenou sladkou rýži?

Po uvaření ji co nejrychleji rozděl do mělké nádoby a ulož do lednice, nejpozději do dvou hodin. Sněz ji do druhého dne a při ohřívání ji prohřej celou, až se z ní kouří.

Dá se sladká rýže zamrazit?

Ano. Rozděl ji do jednotlivých porcí, nech rychle vychladnout a zamraz v uzavřených nádobách; po rozmrazení může být měkčí. Ohřej ji s trochou mléka nebo vody a dobře promíchej.

Jaký je rozdíl mezi sladkou rýží a rýžovým nákypem?

Sladká rýže bývá jednoduše uvařená rýže doslazená a dochucená. Rýžový nákyp se obvykle zapéká, často s vejci a ovocem, takže má pevnější povrch i strukturu.

Co dělat se zbylou sladkou rýží?

Podávej ji studenou jako rychlý dezert, nebo ji pomalu ohřej s trochou mléka, aby znovu změkla. Přidej jablko, hrušku či hrst rozinek; nenechávej ji dlouho stát při pokojové teplotě.

Zdroj: tbca BRC0913A · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává