Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 512 kcal —
  • Bílkoviny 7,2 g 14%
  • Sacharidy 59 g 21%
  • Tuky 27 g 35%
  • Nasycené mastné kyseliny 16 g 80%
  • Vláknina 2,3 g 8%
  • Cukry 50 g —
  • Sodík 298 mg 13%
  • Cholesterol 8,7 mg 3%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 12,6 µg 1%
  • Vitamin C 1,2 mg 1%
  • Vitamin D 0,01 µg 0%
  • Vitamin E 1,3 mg 9%
  • Vitamin K 15,4 µg 13%
  • Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
  • Riboflavin (B2) 0,35 mg 27%
  • Niacin (B3) 0,45 mg 3%
  • Vitamin B6 0,1 mg 6%
  • Folát (B9) 11,7 µg 3%
  • Vitamin B12 0,43 µg 18%

Minerální látky

  • Vápník 225 mg 17%
  • Železo 0,97 mg 5%
  • Hořčík 59,5 mg 14%
  • Fosfor 214 mg 17%
  • Draslík 535 mg 11%
  • Zinek 1,3 mg 12%
  • Měď 0,04 mg 5%
  • Mangan 0,1 mg 4%
  • Selen 4,8 µg 9%
  • Jód 26,2 µg 17%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g5127,2 g59 g27 g
50 g50 g2563,6 g29 g14 g
150 g150 g76811 g88 g41 g
200 g200 g102414 g117 g55 g
250 g250 g128018 g147 g68 g

Otázky o potravině Čokoládová rýže

Co je čokoládová rýže?

Obvykle jde o pufovanou rýži obalenou čokoládou, která se jí jako sladká pochoutka nebo přidává do dezertů. Není to totéž co rýžový nákyp s čokoládou.

Jak si připravit čokoládovou rýži doma?

Rozpusť čokoládu, vmíchej do ní pufovanou rýži, aby se obalila, a směs rozprostři na pečicí papír. Nech ji ztuhnout v lednici; pro křupavý výsledek přidávej rýži až do mírně zchladlé čokolády.

Do čeho se čokoládová rýže hodí?

Nasyp ji na jogurt, zmrzlinu nebo kaši těsně před podáváním, aby zůstala křupavá. Hodí se také do domácí čokoládové kůry nebo jako ozdoba dortů a muffinů.

Jak čokoládovou rýži skladovat, aby nezměkla?

Uchovávej ji v dobře uzavřené nádobě na suchém, chladném místě, mimo slunce a zdroje tepla. Vlhkost způsobuje, že pufovaná rýže ztrácí křupavost.

Lze čokoládovou rýži použít při pečení?

Ano, ale vmíchej ji do těsta nebo posyp na dezert až ke konci; při dlouhém pečení čokoláda taje a rýže změkne. Nejlépe vynikne jako křupavá vrstva na nepečeném řezu nebo po upečení na polevě.

Je čokoládová rýže totéž co mléčná čokoláda s rýží?

Jsou si podobné, ale čokoládová rýže může označovat samotnou pufovanou rýži obalenou čokoládou, zatímco mléčná čokoláda s rýží je tabulková čokoláda s přimíchanými křupinkami. Mléčná čokoláda s rýží má 515 kcal na 100 g, čokoládová rýže 512 kcal.

Zdroj: Fineli (Finland) 30440 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává