Víte, co máte na talíři

Mléčný pudink

Kalorie a nutriční hodnoty

220
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny6 g
Sacharidy37 g
Tuky5,4 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 220 kcal —
  • Bílkoviny 6 g 12%
  • Sacharidy 37 g 13%
  • Tuky 5,4 g 7%
  • Vláknina 0 g 0%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g2206 g37 g5,4 g
50 g50 g1103 g18 g2,7 g
150 g150 g3309 g55 g8,1 g
200 g200 g44012 g74 g11 g
250 g250 g55015 g92 g14 g

Otázky o potravině Mléčný pudink

Jak připravit mléčný pudink, aby v něm nebyly hrudky?

Prášek nejdřív rozmíchej v troše studeného mléka dohladka. Zbytek mléka přiveď k varu, za stálého míchání přilij rozmíchaný prášek a krátce povař podle návodu na obalu.

Jak zabránit škraloupu na mléčném pudinku?

Po uvaření přitiskni potravinářskou fólii přímo na povrch pudinku. Pokud ho chceš podávat teplý, můžeš místo toho povrch občas promíchat.

Jak dlouho vydrží mléčný pudink v lednici?

Zakrytý mléčný pudink uchovávej v lednici a sněz ho do dvou až tří dnů. Nenechávej ho dlouho stát při pokojové teplotě.

S čím se mléčný pudink nejčastěji podává?

Dobře se doplňuje s ovocem, piškoty, kompotem nebo trochou skořice. V poháru ho můžeš vrstvit s piškoty a ovocem jako jednoduchý nepečený dezert.

Čím nahradit mléčný pudink v dezertu?

Do vrstveného poháru se hodí hustý jogurt nebo tvarohový krém; do koláče můžeš použít vanilkový pudink. Pokud potřebuješ náhradu bez mléka, uvař pudinkový prášek v rostlinném nápoji, který se při zahřátí nesráží.

Jaký je rozdíl mezi mléčným pudinkem a mléčným flanem?

Mléčný pudink se obvykle zahušťuje škrobem a podává se ve skle nebo misce, zatímco flan se peče ve vodní lázni a po vyklopení drží tvar. Mléčný flan má 162 kcal na 100 g.

Dá se mléčný pudink zamrazit?

Zamrazit ho můžeš, ale po rozmrazení bývá vodnatý nebo zrnitý, protože se změní jeho struktura. Lepší je připravit jen množství, které sníš během několika dnů.

Zdroj: tbca BRC0227K · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává