Víte, co máte na talíři
On The Border sýrová enchilada
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 271 kcal —
- Bílkoviny 12 g 23%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 18 g 23%
- Nasycené mastné kyseliny 7,5 g 38%
- Vláknina 1,8 g 6%
- Cukry 2,9 g —
- Sodík 561 mg 24%
- Cholesterol 41 mg 14%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin E 0,89 mg 6%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 0,78 mg 5%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,13 mg 7%
- Folát (B9) 14 µg 4%
- Vitamin B12 0,72 µg 30%
Minerální látky
- Vápník 293 mg 23%
- Železo 0,71 mg 4%
- Hořčík 30 mg 7%
- Fosfor 288 mg 23%
- Draslík 176 mg 4%
- Zinek 1,9 mg 17%
- Měď 0,07 mg 8%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 16 µg 29%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 12 g | 14 g | 18 g |
| 1 porce | 250 g | 678 | 29 g | 36 g | 44 g |
| 2 porce | 500 g | 1355 | 58 g | 72 g | 89 g |
| ½ porce | 125 g | 339 | 15 g | 18 g | 22 g |
| 3 porce | 750 g | 2033 | 88 g | 108 g | 133 g |
| 4 porce | 1000 g | 2710 | 117 g | 144 g | 177 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 5,8 g | 7,2 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 18 g | 22 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 23 g | 29 g | 36 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině On The Border sýrová enchilada
Co je sýrová enchilada On The Border?
Je to kukuřičná nebo pšeničná tortilla naplněná sýrem, srolovaná a podávaná s omáčkou. Název enchilada označuje právě plněnou tortillu zalitou omáčkou; konkrétní druh tortilly a omáčky se může v restauraci lišit.
S čím se sýrová enchilada nejlépe podává?
Dobře se doplňuje s mexickou rýží, fazolemi, salsou a čerstvým koriandrem. Pokud je enchilada výrazně sýrová a sytá, svěží salsa nebo nakrájené rajče vyváží její krémovost.
Jak uchovat zbytek sýrové enchilady z restaurace?
Dej ji do uzavřené nádoby do lednice co nejdřív, nejpozději do dvou hodin od podání. Sněz ji do tří až čtyř dnů; omáčka může tortillu během skladování změkčit.
Jak ohřát sýrovou enchiladu, aby nevyschla?
Vlož ji do zapékací misky, přikryj alobalem a ohřívej v troubě při 175 °C asi 15–20 minut, až bude horká i uprostřed. V mikrovlnce ji přikryj a ohřívej po krátkých intervalech, aby sýr neztvrdl.
Je sýrová enchilada sytější než sýrová quesadilla On The Border?
Quesadilla má na 100 g více energie: 394 kcal oproti 271 kcal u sýrové enchilady. Enchilada bývá měkčí a podává se s omáčkou, zatímco quesadilla je přeložená tortilla opečená se sýrem.
Kolik váží jedna sýrová enchilada?
Jedna enchilada mívá přibližně 241 g; běžná porce může obsahovat jednu až tři. Jedna porce o hmotnosti 250 g dodá 678 kcal.
Obsahuje sýrová enchilada běžné alergeny?
Obsahuje mléčné výrobky ze sýra a může obsahovat pšenici, pokud je tortilla z pšeničné mouky. V restauraci se mohou uplatnit také alergeny z omáčky nebo společné kuchyňské přípravy, proto se při alergii zeptej na přesné složení.
Zdroj: USDA FoodData Central 169854 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
