Víte, co máte na talíři

Kuřecí chimichanga

Kalorie a nutriční hodnoty

304
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny13 g
Sacharidy24 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 304 kcal —
  • Bílkoviny 13 g 25%
  • Sacharidy 24 g 9%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasycené mastné kyseliny 4 g 20%
  • Vláknina 1,8 g 6%
  • Cukry 2 g —
  • Sodík 414 mg 18%
  • Cholesterol 36 mg 12%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 12 µg 1%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,8 mg 12%
  • Vitamin K 14 µg 12%
  • Thiamin (B1) 0,29 mg 24%
  • Riboflavin (B2) 0,21 mg 16%
  • Niacin (B3) 4,3 mg 27%
  • Vitamin B6 0,21 mg 12%
  • Folát (B9) 51 µg 13%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Cholin 29 mg 5%

Minerální látky

  • Vápník 107 mg 8%
  • Železo 2,1 mg 12%
  • Hořčík 20 mg 5%
  • Fosfor 186 mg 15%
  • Draslík 147 mg 3%
  • Zinek 0,79 mg 7%
  • Měď 0,07 mg 8%
  • Selen 20 µg 36%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g30413 g24 g16 g
1 porce190 g57824 g46 g31 g
2 porce380 g115548 g91 g62 g
½ porce95 g28912 g23 g16 g
3 porce570 g173371 g137 g94 g
4 porce760 g231095 g182 g125 g
50 g50 g1526,3 g12 g8,2 g
150 g150 g45619 g36 g25 g
200 g200 g60825 g48 g33 g
250 g250 g76031 g60 g41 g

Otázky o potravině Kuřecí chimichanga

Jak velká je porce kuřecí chimichangy?

Jeden kus mívá přibližně 190 g a obsahuje 578 kcal.

Jak usmažit kuřecí chimichangu, aby byla křupavá a nerozbalila se?

Zabal tortillu pevně a polož ji do oleje nejdřív spojem dolů. Smaž při 175 °C asi 3–5 minut, během smažení ji otoč; hotová je zlatavá a náplň je důkladně prohřátá.

Dá se kuřecí chimichanga upéct v troubě místo smažení?

Ano. Potři ji lehce olejem, polož spojem dolů na plech a peč při 200 °C asi 20–25 minut, v polovině ji otoč.

Jak dlouho vydrží kuřecí chimichanga v lednici a jak ji ohřát?

Zbytek dej do lednice do dvou hodin a sněz do 3–4 dnů. Ohřej ho v troubě při 180 °C asi 10–15 minut, aby byla náplň horká i uprostřed; mikrovlnka tortillu změkčí.

S čím se kuřecí chimichanga podává?

Dobře se hodí salsa, guacamole a zakysaná smetana; jako příloha se podává rýže nebo fazole. Přidej je až na talíř, aby smažená tortilla zůstala křupavá.

Jaký je rozdíl mezi kuřecí chimichangou a kuřecí enchiladou?

Chimichanga je naplněná a pevně zavinutá tortilla, která se obvykle smaží dozlatova. Enchilada se také plní, ale zpravidla se peče přelitá omáčkou, takže má měkčí povrch.

Zdroj: FNDDS (USDA) 58104530 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává