Víte, co máte na talíři
Kuřecí enchilada
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 178 kcal —
- Bílkoviny 10 g 20%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 9 g 12%
- Nasycené mastné kyseliny 3,2 g 16%
- Vláknina 2,3 g 8%
- Cukry 0,8 g —
- Sodík 459 mg 20%
- Cholesterol 33 mg 11%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,83 mg 6%
- Vitamin K 4,6 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 1,8 mg 11%
- Vitamin B6 0,21 mg 12%
- Folát (B9) 10 µg 3%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
- Cholin 25,2 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 116 mg 9%
- Železo 0,86 mg 5%
- Hořčík 34 mg 8%
- Fosfor 192 mg 15%
- Draslík 190 mg 4%
- Zinek 1,1 mg 10%
- Měď 0,08 mg 9%
- Selen 10,2 µg 19%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 178 | 10 g | 12 g | 9 g |
| 1 porce | 150 g | 267 | 15 g | 19 g | 14 g |
| 2 porce | 300 g | 534 | 30 g | 37 g | 27 g |
| ½ porce | 75 g | 134 | 7,5 g | 9,3 g | 6,8 g |
| 3 porce | 450 g | 801 | 45 g | 56 g | 41 g |
| 4 porce | 600 g | 1068 | 60 g | 74 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 89 | 5 g | 6,2 g | 4,5 g |
| 200 g | 200 g | 356 | 20 g | 25 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 445 | 25 g | 31 g | 23 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kuřecí enchilada
Jak dlouho péct kuřecí enchiladu?
Naplněné tortilly vyskládej těsně vedle sebe do zapékací mísy, přelij omáčkou a peč při 190 °C asi 20–25 minut, až se náplň prohřeje a sýr zezlátne.
Jak zabránit tomu, aby se tortilla na enchiladu při rolování lámala?
Nahřej ji krátce na suché pánvi, zhruba 15–20 sekund z každé strany, nebo ji zabalenou na chvíli ohřej v mikrovlnce. Změkne a půjde snadno naplnit i zarolovat.
Jakou omáčku dát na kuřecí enchiladu?
Použij červenou omáčku z rajčat, chilli a koření, nebo zelenou z tomatill a zelených chilli papriček. Omáčkou pokryj i okraje tortill, aby se při pečení nevysušily.
S čím podávat kuřecí enchiladu?
Dobře se hodí mexická rýže, fazole, kukuřice nebo svěží salát. Na talíři ji můžeš doplnit zakysanou smetanou, avokádem, limetkou a nasekaným koriandrem.
Jak kuřecí enchiladu uchovat a ohřát?
Zbytky dej do uzavřené nádoby do lednice nejpozději do dvou hodin a sněz je do tří dnů. Ohřej je zakryté v troubě při 180 °C, dokud nejsou horké i uprostřed; trochu omáčky navíc zabrání vysušení.
Jaký je rozdíl mezi kuřecí enchiladou a kuřecí chimichangou?
Enchilada je plněná tortilla přelitá omáčkou a zapečená. Chimichanga se naplní podobně, ale zpravidla se smaží; kuřecí chimichanga má 304 kcal na 100 g, zatímco kuřecí enchilada 178 kcal.
Jak velká bývá porce kuřecí enchilady?
Jedna enchilada mívá přibližně 150 g. Taková porce obsahuje 267 kcal.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58102830 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
