Víte, co máte na talíři
Pad Thai s kuřecím masem
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 128 kcal —
- Bílkoviny 8,7 g 17%
- Sacharidy 14 g 5%
- Tuky 3,4 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 0,5 g 3%
- Vláknina 0,9 g 3%
- Sodík 204 mg 9%
- Cholesterol 36,4 mg 12%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 22,1 µg 2%
- Vitamin C 2,6 mg 3%
- Vitamin D 0,12 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 6%
- Niacin (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 15,2 µg 4%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
Minerální látky
- Vápník 13,6 mg 1%
- Železo 0,52 mg 3%
- Hořčík 17,6 mg 4%
- Fosfor 29,6 mg 2%
- Draslík 149 mg 3%
- Zinek 0,54 mg 5%
- Měď 0,07 mg 7%
- Mangan 0,13 mg 6%
- Selen 10 µg 18%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 8,7 g | 14 g | 3,4 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 4,3 g | 7,2 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 13 g | 22 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 17 g | 29 g | 6,9 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 22 g | 36 g | 8,6 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Pad Thai s kuřecím masem
Jak připravit rýžové nudle na Pad Thai s kuřecím masem?
Sušené nudle namoč do vlažné vody, dokud se dají ohnout, ale uprostřed jsou ještě pevné; přesný čas se řídí jejich šířkou a návodem na obalu. Na pánvi se pak dovaří v omáčce, takže je předem nerozvářej doměkka.
Jak udělat omáčku na Pad Thai s kuřecím masem?
Smíchej tamarindovou pastu, rybí omáčku a palmový cukr; právě spojení kyselé, slané a sladké chuti je pro Pad Thai typické. Omáčku ochutnej a dolaď poměry ještě před přidáním k nudlím.
Jak dlouho smažit kuře do Pad Thai?
Kuře nakrájej na malé stejnoměrné kousky a na rozpálené pánvi je zprudka opeč. Pak ho prohřej tak, aby střed dosáhl 75 °C; teprve potom přidej nudle a omáčku.
Co se podává k Pad Thai s kuřecím masem?
Na závěr se často přidávají fazolové klíčky, pažitka nebo jarní cibulka a drcené arašídy. Na talíři se hodí také měsíček limetky, kterým si nudle pokapeš.
Čím nahradit tamarindovou pastu v Pad Thai?
Když ji nemáš, smíchej limetkovou šťávu s trochou hnědého cukru. Chuť nebude tak ovocná a komplexní jako s tamarindem, ale kyselost a sladkost v omáčce zachová.
Jak uchovat a ohřát Pad Thai s kuřecím masem?
Zbytky dej co nejdříve do uzavřené nádoby a ulož do lednice; sněz je do dvou až tří dnů. Na pánvi je ohřívej krátce s trochou vody, aby nudle povolily, a jídlo prohřej celé.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6762 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
