Víte, co máte na talíři
Vegetariánské lasagne
Kalorie a nutriční hodnoty
domácí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 139 kcal —
- Bílkoviny 7,3 g 15%
- Sacharidy 17 g 6%
- Tuky 4,4 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 2,6 g 13%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 2,9 g —
- Sodík 288 mg 13%
- Cholesterol 14,7 mg 5%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 39,5 µg 4%
- Vitamin C 5,3 mg 6%
- Vitamin E 0,55 mg 4%
- Vitamin K 2,3 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 1,5 mg 9%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 37,6 µg 9%
- Vitamin B12 0,08 µg 4%
Minerální látky
- Vápník 119 mg 9%
- Železo 1,3 mg 7%
- Hořčík 19,1 mg 5%
- Fosfor 113 mg 9%
- Draslík 165 mg 4%
- Zinek 0,83 mg 8%
- Měď 0,1 mg 11%
- Mangan 0,19 mg 8%
- Selen 14,5 µg 26%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 7,3 g | 17 g | 4,4 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 3,7 g | 8,4 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 11 g | 25 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 15 g | 34 g | 8,7 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 18 g | 42 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Zeleninové lasagnemražené, pečené139 kcal / 100 g
- Míchané lasagnedomácí153 kcal / 100 g
- Lilek lasagnemíchané, domácí, solené92 kcal / 100 g
- Lasagnedomácí126 kcal / 100 g
- Lasagne s masovou omáčkoudomácí157 kcal / 100 g
- Zeleninové celozrnné lasagnedomácí106 kcal / 100 g
- Veganská lasagnes cuketou, bez soli100 kcal / 100 g
- Špenátové celozrnné lasagnedomácí93 kcal / 100 g
- Sýrové lasagnezmrazené, připravené130 kcal / 100 g
- Hovězí lasagnedomácí149 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vegetariánské lasagne
Jak dlouho péct vegetariánské lasagne a na kolik stupňů?
Peč je při 180 °C zhruba 35–45 minut; prvních 25–30 minut je nech přikryté, aby povrch příliš rychle nezhnědl. Pak odkryj a dopeč, až omáčka po stranách probublává a těstovinové pláty změknou.
Musím pláty na vegetariánské lasagne předvařit?
Pláty označené jako vhodné k pečení v troubě předvařovat nemusíš. Důkladně je oblož omáčkou, hlavně v rozích, a když používáš suché pláty, nenechávej v náplni málo tekutiny.
Jak zabránit tomu, aby byly vegetariánské lasagne vodnaté?
Cuketu, žampiony nebo špenát nejdřív krátce opeč a nech odpařit přebytečnou tekutinu; špenát po rozmrazení také dobře vymačkej. Po upečení nech lasagne 10–15 minut stát, než je nakrájíš.
Jak dlouho vydrží vegetariánské lasagne v lednici a dají se zmrazit?
V uzavřené nádobě je uchovej v lednici nejvýše 3–4 dny. Vychladlé porce můžeš zmrazit; před jídlem je rozmraz v lednici a prohřej tak, aby byly horké i uprostřed.
S čím podávat vegetariánské lasagne?
Hodí se k nim jednoduchý zelený salát s kyselou zálivkou, která vyváží krémovou omáčku a sýr. Podávat je můžeš také s pečenou zeleninou nebo samotné jako syté hlavní jídlo.
Jsou vegetariánské lasagne vždy bez živočišných surovin?
Ne nutně: často obsahují sýr, mléko nebo máslo v bešamelu, takže nejsou veganské. Pokud se vyhýbáš i živočišnému syřidlu, ověř si složení použitého sýra.
Jaké náplně se hodí do vegetariánských lasagní?
Osvědčená je rajčatová omáčka s opečenými žampiony, cuketou, lilkem nebo čočkou; zeleninu nakrájej na malé kousky, aby se propekla rovnoměrně. Vrstvy prokládej bešamelem či ricottou a sýrem.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6743 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
