Víte, co máte na talíři

Penne s kuřecím masem

Kalorie a nutriční hodnoty

mražené jídlo, v krémové omáčce, ohřáté

126
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny5,7 g
Sacharidy17 g
Tuky3,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 126 kcal —
  • Bílkoviny 5,7 g 11%
  • Sacharidy 17 g 6%
  • Tuky 3,2 g 4%
  • Nasycené mastné kyseliny 1,5 g 8%
  • Vláknina 1,3 g 5%
  • Cukry 1,5 g —
  • Sodík 233 mg 10%
  • Cholesterol 11,4 mg 4%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 62 µg 7%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin D 0,03 µg 0%
  • Vitamin E 0,45 mg 3%
  • Vitamin K 2,6 µg 2%
  • Thiamin (B1) 0,13 mg 11%
  • Riboflavin (B2) 0,11 mg 9%
  • Niacin (B3) 0,96 mg 6%
  • Vitamin B6 0 mg 0%
  • Folát (B9) 75,9 µg 19%
  • Vitamin B12 0,01 µg 0%
  • Cholin 12,8 mg 2%

Minerální látky

  • Vápník 32,2 mg 2%
  • Železo 2,9 mg 16%
  • Hořčík 13,2 mg 3%
  • Fosfor 70,2 mg 6%
  • Draslík 49,2 mg 1%
  • Zinek 0,47 mg 4%
  • Měď 0,08 mg 9%
  • Mangan 0,21 mg 9%
  • Selen 14,1 µg 26%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1265,7 g17 g3,2 g
50 g50 g632,9 g8,6 g1,6 g
150 g150 g1898,6 g26 g4,8 g
200 g200 g25211 g35 g6,4 g
250 g250 g31514 g43 g8 g

Otázky o potravině Penne s kuřecím masem

Jak uvařit penne s kuřecím masem, aby těstoviny nebyly rozvařené?

Penne vař ve vroucí osolené vodě a slij je zhruba minutu před koncem času uvedeného na obalu. Pak je krátce prohřej přímo v omáčce, kde dojdou a lépe se obalí.

Jak dlouho opékat kuřecí maso do penne?

Nakrájej ho na stejně velké kousky a opékej na pánvi dozlatova; větší kousky potřebují déle než malé. Uprostřed musí maso dosáhnout 75 °C, ověř to kuchyňským teploměrem.

Jakou omáčku dát do penne s kuřecím masem?

Dobře funguje rajčatová omáčka s česnekem a bazalkou i smetanová omáčka s parmazánem. Do lehčí varianty přidej špenát nebo brokolici; trochu vody z vaření těstovin pomůže omáčku spojit.

Jak dlouho vydrží penne s kuřecím masem v lednici?

Zbytky dej do uzavřené nádoby a ulož do lednice nejpozději do dvou hodin od uvaření. Sněz je do tří dnů a při ohřívání je prohřej celé, nejen na povrchu.

Dají se penne s kuřecím masem zamrazit?

Ano, ale smetanová omáčka může po rozmrazení změnit konzistenci a těstoviny změknout. Zamraz porce v dobře uzavřené nádobě, rozmraz je přes noc v lednici a prohřej na pánvi s trochou vody nebo vývaru.

Jak ohřát penne s kuřecím masem, aby nebyly suché?

Na pánvi přidej lžíci vody nebo vývaru na porci a ohřívej za průběžného míchání, dokud nejsou těstoviny i kuře horké. V mikrovlnce nádobu přikryj a jídlo jednou promíchej.

Čím nahradit penne v penne s kuřecím masem?

Použij jiné krátké těstoviny, například fusilli, rigatoni nebo farfalle; omáčka se na nich dobře zachytí a uvaří se podobně. Bezlepkovou variantu připrav z kukuřičných nebo rýžových penne a hlídej dobu vaření, často měknou rychleji.

Zdroj: Canadian Nutrient File 7964 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává