Víte, co máte na talíři
Špagety s masovými kuličkami
Kalorie a nutriční hodnoty
v rajské omáčce, konzervované
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 100 kcal —
- Bílkoviny 4,4 g 9%
- Sacharidy 8,8 g 3%
- Tuky 4,1 g 5%
- Nasycené mastné kyseliny 1,5 g 7%
- Vláknina 2,7 g 10%
- Cukry 2,9 g —
- Sodík 280 mg 12%
- Cholesterol 7 mg 2%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 17 µg 2%
- Vitamin C 1,9 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,5 mg 3%
- Vitamin K 1,8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 2 mg 13%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,29 mg 6%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 0,19 µg 8%
- Cholin 10,5 mg 2%
Minerální látky
- Vápník 29 mg 2%
- Železo 1 mg 6%
- Hořčík 13 mg 3%
- Fosfor 57 mg 5%
- Draslík 217 mg 5%
- Zinek 0,51 mg 5%
- Měď 0,05 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 9 µg 16%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 100 | 4,4 g | 8,8 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 50 | 2,2 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 150 | 6,6 g | 13 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 200 | 8,7 g | 18 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 250 | 11 g | 22 g | 10 g |
Podobné potraviny
- Špagety s masovými kuličkami v rajčatové omáčcev konzervě100 kcal / 100 g
- Špagetykonzervované, v rajčatové omáčce72 kcal / 100 g
- Špagety s masovou omáčkou162 kcal / 100 g
- Masové kuličkykonzervované
- Masová kuličkas rajčatovou omáčkou194 kcal / 100 g
- Švédské masové kuličkyv omáčce, s nudlemi, dietní mražené jídlo112 kcal / 100 g
- Omáčka na špagetys cibulí a česnekem, k okamžité spotřebě92 kcal / 100 g
- Italská karbanátekzmrazené286 kcal / 100 g
Otázky o potravině Špagety s masovými kuličkami
Jak uvařit špagety, aby nebyly rozvařené?
Vhoď je do velkého hrnce s vroucí osolenou vodou a vař podle času na obalu, obvykle 8–12 minut. Začni ochutnávat minutu před koncem; scezené špagety hned promíchej s omáčkou, aby se neslepily.
Jak připravit masové kuličky, aby zůstaly šťavnaté?
Mleté maso promíchej jen krátce s vejcem, strouhankou, solí a kořením a vytvaruj kuličky podobně velké, aby se propekly současně. Opeč je ze všech stran a pak je dovař v rajčatové omáčce; uvnitř mají dosáhnout 75 °C.
Jak dlouho vydrží špagety s masovými kuličkami v lednici?
Ulož je do uzavřené nádoby a dej do lednice nejpozději do dvou hodin po uvaření. Spotřebuj je do tří dnů a při ohřívání prohřej celý pokrm, nejen povrch.
Dají se špagety s masovými kuličkami zamrazit?
Ano, vychladlý pokrm rozděl do porcí a zamraz ve vzduchotěsné nádobě. Nejlepší strukturu mívají kuličky a omáčka; špagety po rozmrazení mohou být měkčí, proto je při ohřevu podlij trochou vody.
Co se hodí k špagetám s masovými kuličkami?
Klasická rajčatová omáčka dobře ladí s bazalkou, oreganem a trochou parmazánu. Na talíř přidej zelený salát nebo pečenou zeleninu; špagety se také často podávají s česnekovým pečivem.
Jaký je rozdíl mezi špagetami s masovými kuličkami a špagetami s masovou omáčkou?
U prvního jídla zůstává maso ve tvaru kuliček, zatímco u masové omáčky je rozdrobené a vaří se společně s omáčkou. Špagety s masovou omáčkou mají na 100 g 162 kcal a 8,24 g bílkovin, oproti 100 kcal a 4,4 g bílkovin u špaget s masovými kuličkami.
Dají se špagety s masovými kuličkami připravit bez masa?
Ano: kuličky můžeš udělat z čočky, fazolí nebo rostlinného mletého výrobku a dochutit je česnekem, bylinkami a trochou strouhanky. Čočkové kuličky dobře drží pohromadě, když směs před tvarováním necháš chvíli odpočinout.
Proč se špagety s masovými kuličkami považují za italské jídlo, když v Itálii nejsou běžnou kombinací?
Špagety i masové kuličky mají italské kořeny, ale jejich spojení v jedné porci proslavily hlavně italsko-americké kuchyně. V Itálii se masové kuličky často podávají samostatně, případně jako součást jiného chodu.
Zdroj: Canadian Nutrient File 5867 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
