Víte, co máte na talíři
Vepřový jarní závitek
Kalorie a nutriční hodnoty
chlazené, ohřáté
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 227 kcal —
- Bílkoviny 9,9 g 20%
- Sacharidy 28 g 10%
- Tuky 8,2 g 10%
- Nasycené mastné kyseliny 1,7 g 8%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 1,7 g —
- Sodík 407 mg 18%
- Cholesterol 14 mg 5%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin E 0,27 mg 2%
- Vitamin K 22,6 µg 19%
- Thiamin (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavin (B2) 0,11 mg 8%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,49 mg 10%
- Vitamin B6 0,17 mg 10%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Cholin 40,4 mg 7%
Minerální látky
- Vápník 34 mg 3%
- Železo 1,6 mg 9%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 91 mg 7%
- Draslík 212 mg 5%
- Zinek 0,9 mg 8%
- Měď 0,09 mg 10%
- Mangan 0,33 mg 14%
- Selen 22,8 µg 41%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 227 | 9,9 g | 29 g | 8,2 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 5 g | 14 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 341 | 15 g | 43 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 454 | 20 g | 57 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 568 | 25 g | 71 g | 21 g |
Podobné potraviny
- Vepřové jarní závitkychlazené, ohřáté227 kcal / 100 g
- Kuřecí jarní závitekchlazené, ohřáté197 kcal / 100 g
- Zeleninový vaječný závitekchlazený, ohřátý214 kcal / 100 g
- Kuřecí jarní závitkychlazené, ohřáté197 kcal / 100 g
- Míchaný jarní závitekpřipraveno v restauraci250 kcal / 100 g
- Vepřový závitek nempředbalené, vařené237 kcal / 100 g
- Vaječná rolkas hovězím a/nebo vepřovým masem272 kcal / 100 g
- Jarní závitekohřátý, mražený výrobek217 kcal / 100 g
- Jarní závitek s masem nebo zeleninouzakoupený mražený, pečený217 kcal / 100 g
- Zeleninové jarní závitkyzmrazené, připravené214 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vepřový jarní závitek
Jak usmažit vepřový jarní závitek, aby byl křupavý?
Smaž ho v oleji rozpáleném na 175 °C asi 3–5 minut, až bude obal zlatý a křupavý. Závitky nepřeplňuj a smaž je po menších dávkách, aby olej příliš nevychladl.
Musí se vepřové maso do závitku předem tepelně upravit?
Ano, nejjistější je použít už orestované mleté vepřové maso a nechat náplň před balením vychladnout. Pokud připravuješ závitek ze syrového masa, musí se náplň uvnitř prohřát alespoň na 75 °C.
Jak skladovat zbylé vepřové jarní závitky?
Do dvou hodin je dej do uzavřené nádoby do lednice a sněz do tří dnů. Při ohřívání je dej na mřížku do trouby vyhřáté na 190 °C asi na 8–10 minut; mikrovlnka obal změkčí.
Dají se vepřové jarní závitky zamrazit?
Ano. Zabal je jednotlivě a zmraz před smažením; smaž je přímo zmrzlé při 175 °C přibližně 5–7 minut a ověř, že je náplň uprostřed důkladně horká.
S čím podávat vepřový jarní závitek?
Dobře se hodí sladkokyselá omáčka, chilli omáčka nebo sójová omáčka a k tomu nakládaná zelenina či salát. Křupavý závitek můžeš nakrájet na menší kousky a podávat jako předkrm.
Jaký je rozdíl mezi vepřovým jarním závitkem a závitkem nem?
Vepřový jarní závitek se obvykle balí do pšeničného těsta a smaží; vietnamské nem bývá zabalené v rýžovém papíru a jeho náplň často obsahuje skleněné nudle. Nem má na 100 g 237 kcal a 12,7 g tuku.
Zdroj: Canadian Nutrient File 6344 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
