Víte, co máte na talíři

Salát

Kalorie a nutriční hodnoty

nesolené

53
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1,2 g
Sacharidy3,8 g
Tuky3,2 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 53 kcal —
  • Bílkoviny 1,2 g 2%
  • Sacharidy 3,8 g 1%
  • Tuky 3,2 g 4%
  • Vláknina 1,9 g 7%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g531,2 g3,8 g3,2 g
50 g50 g270,6 g1,9 g1,6 g
150 g150 g801,8 g5,7 g4,8 g
200 g200 g1062,4 g7,6 g6,5 g
250 g250 g1333 g9,5 g8,1 g

Otázky o potravině Salát

Jak připravit salát, aby nezvlhl?

Zeleninu po umytí dobře osušíš a zálivku přidáš až těsně před podáváním. Sůl také vytahuje z rajčat a okurek vodu, proto je osol až nakonec.

Jak dlouho vydrží připravený salát v lednici?

Salát bez zálivky dej do uzavřené nádoby a sněz do druhého dne; listy můžeš podložit suchou papírovou utěrkou, která zachytí vlhkost. Salát se zálivkou bývá nejlepší hned, protože listy rychle zvadnou.

Jakou zálivku dát do zeleninového salátu?

K rajčatům a okurce se hodí jednoduchá zálivka z oleje, octa nebo citronové šťávy, soli a pepře. Hořčice ji pomůže spojit a dodá jí výraznější chuť.

Co přidat do salátu, aby z něj bylo sytější jídlo?

Přidej vařené vejce, cizrnu, fazole, sýr nebo opečené kuřecí maso a k tomu pečivo či vařené brambory. Křupavost dodají semínka nebo hrst krutonů.

Jaký je rozdíl mezi salátem a zeleninovým salátem?

Zeleninový salát je konkrétní druh salátu složený hlavně ze zeleniny; samotné slovo salát může označovat i směs s vejcem, masem, rybou nebo bramborami. Zeleninový salát má 53 kcal na 100 g.

Můžeš salát připravit předem na druhý den?

Ano: pevnější zeleninu a případné luštěniny dej do nádoby, listy zabal zvlášť a zálivku vezmi v malé uzavřené nádobce. Nakrájené rajče a okurku přidej až před jídlem, aby salát nepustil příliš vody.

Zdroj: tbca BRC1016B · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává