Tuă jáál

Tuňáka dobře slij a vidličkou rozděl na menší kousky. Promíchej ho s nakrájenou zeleninou a zálivkou; majonézu můžeš zčásti nahradit bílým jogurtem a dochutit citronem, pepřem nebo hořčicí.

Ulož ho hned do uzavřené nádoby do lednice a sněz nejpozději do dvou dnů. Pokud salát stál při pokojové teplotě déle než dvě hodiny, raději ho už neuchovávej.

Hodí se na krajíc chleba, do sendviče nebo do listů salátu. Jako lehčí přílohu k němu dej rajčata, okurku či vařené brambory.

Použij bílý jogurt, případně ho smíchej s trochou hořčice a citronové šťávy. Zálivku přidávej postupně, aby salát zůstal soudržný a nebyl příliš řídký.

Konzervovaného tuňáka před přidáním slij; tuňák ve vlastní šťávě dá méně výraznou, lehčí chuť, zatímco tuňák v oleji bývá šťavnatější. Čerstvého tuňáka můžeš nejprve opéct a nechat vychladnout.

Ano, ale zeleninu, která pouští hodně vody, třeba rajčata, přidej až těsně před podáváním. Salát uchovávej zakrytý v lednici, aby nenasál pachy.