Víte, co máte na talíři
Salát
Kalorie a nutriční hodnoty
listy, zelenina a ovoce, s olivovým olejem, se solí
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 59 kcal —
- Bílkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 3,4 g 1%
- Tuky 4,3 g 6%
- Vláknina 1,3 g 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 59 | 1 g | 3,4 g | 4,3 g |
| 50 g | 50 g | 30 | 0,5 g | 1,7 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 89 | 1,5 g | 5,1 g | 6,5 g |
| 200 g | 200 g | 118 | 2 g | 6,8 g | 8,6 g |
| 250 g | 250 g | 148 | 2,5 g | 8,5 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Salát fattúšs olivovým olejem, se solí70 kcal / 100 g
- Zelený salátsyrové, bez dochucení14 kcal / 100 g
- Zeleninový salátsyrový80 kcal / 100 g
- Cizrnový saláts olivovým olejem, solený96 kcal / 100 g
- Zelný salátsyrový, s rajčetem, s olivovým olejem, se solí42 kcal / 100 g
- Salad leaves and vegetables with olive oil255 kcal / 100 g
- Taboulehs olivovým olejem, se solí123 kcal / 100 g
- Olivový olejdo salátů nebo na vaření884 kcal / 100 g
- Salát z hlávkového salátuse syrovou červenou řepou, s olivovým olejem, se solí54 kcal / 100 g
- Rajčatový saláts olivovým olejem, se solí98 kcal / 100 g
Otázky o potravině Salát
Jak připravit salát, aby listy zůstaly křupavé?
Listy po umytí důkladně osušíš v odstředivce na salát nebo čistou utěrkou. Zálivku přidej až těsně před podáváním; sůl a kyselina z ní listy rychle změkčí.
Jak dlouho vydrží salát v lednici?
Nejlépe ho sníš v den přípravy. Samotné suché listy uchováš déle v uzavřené nádobě vyložené papírovou utěrkou; hotový salát se zálivkou bývá druhý den vodnatý a zvadlý.
Mám zeleninu na salát omývat, i když ji budu loupat?
Ano. Omyj ji pod tekoucí pitnou vodou ještě před krájením nebo loupáním, aby se nečistoty z povrchu nepřenesly nožem dovnitř. Mýdlo ani prostředek na nádobí nepoužívej.
Jakou zálivku dát do salátu, aby nebyl rozmočený?
Olej, ocet nebo citronovou šťávu, hořčici a koření nejdřív prošlehej zvlášť. Do salátu ji vmíchej krátce před jídlem; při chystání dopředu ji ulož odděleně.
Co přidat do salátu, aby z něj bylo sytější hlavní jídlo?
Přidej vařenou čočku, cizrnu nebo fazole, případně vejce, tofu či kousky kuřete. Hodí se také vařené obiloviny nebo pečené brambory; zálivku přidej až nakonec.
Jaký je rozdíl mezi salátem a salátem z hlávkového salátu?
Salát může být směs různých syrových či tepelně upravených surovin, zatímco salát z hlávkového salátu stojí hlavně na listech hlávkového salátu. Ten bývá jemnější a křehčí než směs se zelím nebo kořenovou zeleninou.
Dá se zachránit salát, který zvadl?
Samotné listy můžeš na několik minut vložit do mísy se studenou vodou a pak je důkladně osušit. Pokud jsou slizké, zapáchají nebo mají známky kažení, nejez je.
Zdroj: tbca BRC0402B · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
