Víte, co máte na talíři
Popcorn
Kalorie a nutriční hodnoty
připravený horkým vzduchem
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 387 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 63 g 23%
- Tuky 4,5 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
- Vláknina 15 g 52%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 8 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 10 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Vitamin K 1,2 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 2,3 mg 14%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,51 mg 10%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 21,2 mg 4%
Minerální látky
- Vápník 7 mg 1%
- Železo 3,2 mg 18%
- Hořčík 144 mg 34%
- Fosfor 358 mg 29%
- Draslík 329 mg 7%
- Zinek 3,1 mg 28%
- Měď 0,26 mg 29%
- Mangan 1,1 mg 48%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 13 g | 63 g | 4,5 g |
| 1 porce | 8 g | 31 | 1 g | 5,1 g | 0,4 g |
| 2 porce | 16 g | 62 | 2,1 g | 10 g | 0,7 g |
| ½ porce | 4 g | 15 | 0,5 g | 2,5 g | 0,2 g |
| 3 porce | 24 g | 93 | 3,1 g | 15 g | 1,1 g |
| 4 porce | 32 g | 124 | 4,1 g | 20 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 6,5 g | 32 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 19 g | 95 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 26 g | 127 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 32 g | 158 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Mikrovlnný popcornnízkotučné424 kcal / 100 g
- Bílý popcornpražené na oleji, solené500 kcal / 100 g
- Karamelový popcorncukrový sirup, bez tuku381 kcal / 100 g
- Sýrový popcorns příchutí sýra526 kcal / 100 g
- Bílé popcornpufované vzduchem382 kcal / 100 g
- Pukaneccukrový sirup/karamel, bez tuku381 kcal / 100 g
- Nepukaná kukuřice375 kcal / 100 g
- Pukancový koláčsvačinky384 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
- Pop-corn or air-popped maize without oil unsalted419 kcal / 100 g
Otázky o potravině Popcorn
Jak udělat popcorn v hrnci, aby se nepřipálil?
Do hrnce se silným dnem dej tenkou vrstvu oleje a dvě až tři zrnka. Když puknou, přisyp zbytek v jedné vrstvě, přiklop a občas hrncem zatřes; stáhni ho z plotny, jakmile mezi pukáním uplynou dvě až tři sekundy.
Jak připravit popcorn v mikrovlnce z nepukaných zrnek?
Nasyp zrnka do větší misky vhodné do mikrovlnky a přikryj ji poklopem s otvorem pro únik páry. Ohřívej na vysoký výkon a zastav, když se pukání zpomalí na dvě až tři sekundy; přesný čas závisí na výkonu trouby.
Jak dlouho vydrží popcorn křupavý a jak ho skladovat?
Nech popcorn úplně vychladnout a ulož ho do vzduchotěsné nádoby na suché místo. Vlhkost ho rychle změkčí; změklý popcorn můžeš na pár minut rozprostřít na plech a prohřát v troubě při 150 °C.
Čím ochutit popcorn, aby na něm koření drželo?
Ještě horký popcorn lehce postříkej olejem nebo přepuštěným máslem a pak ho promíchej s jemně mletým kořením či solí. Dobře funguje paprika, sušený česnek, skořice nebo nastrouhaný parmazán.
Je popcorn vhodný pro malé děti?
Celá puknutá zrna i tvrdé nepukané kousky mohou u malých dětí způsobit vdechnutí; dětem mladším čtyř let popcorn nedávej. U starších dětí odstraň nepukaná zrna a nabídni ho jen při sezení a pod dohledem.
Kolik popcornu je běžná porce?
Jako svačina se obvykle počítá zhruba 30 g hotového popcornu, tedy přibližně 116 kcal. Ochucení olejem, máslem, cukrem nebo sýrem může energetickou hodnotu výrazně změnit.
Je popcorn celozrnná potravina?
Ano. Popcorn vzniká pukáním celého zrna kukuřice, takže si zachovává otruby, klíček i vnitřní část zrna; obsahuje také 15 g vlákniny na 100 g.
Proč některá zrnka kukuřice nepuknou?
Zrno pukne, když se uvnitř nahromadí pára a tlak protrhne jeho pevnou slupku. Zrnka s poškozenou nebo příliš suchou slupkou páru neudrží, a proto zůstanou nepuknutá.
Zdroj: USDA FoodData Central 167959 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
