Víte, co máte na talíři
Popcorn
Kalorie a nutriční hodnoty
připravený horkým vzduchem
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 347 kcal —
- Bílkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 55 g 20%
- Tuky 4,5 g 6%
- Nasycené mastné kyseliny 0,6 g 3%
- Vláknina 15 g 52%
- Cukry 0,9 g —
- Sodík 8 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,08 mg 6%
- Niacin (B3) 3,7 mg 23%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 31 µg 8%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 7 mg 1%
- Železo 3,2 mg 18%
- Fosfor 358 mg 29%
- Draslík 329 mg 7%
- Zinek 3,1 mg 28%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 2 µg 1%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 13 g | 55 g | 4,5 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 6,6 g | 28 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 20 g | 83 g | 6,8 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 26 g | 111 g | 9,1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 33 g | 138 g | 11 g |
Podobné potraviny
- Mikrovlnný popcornnízkotučné424 kcal / 100 g
- Bílý popcornpražené na oleji, solené500 kcal / 100 g
- Karamelový popcorncukrový sirup, bez tuku381 kcal / 100 g
- Sýrový popcorns příchutí sýra526 kcal / 100 g
- Bílé popcornpufované vzduchem382 kcal / 100 g
- Pukaneccukrový sirup/karamel, bez tuku381 kcal / 100 g
- Nepukaná kukuřice375 kcal / 100 g
- Pukancový koláčsvačinky384 kcal / 100 g
- Pop corn without oil341 kcal / 100 g
- Popcorn do mikrovlnky94% nízkotučný402 kcal / 100 g
Otázky o potravině Popcorn
Jak udělat popcorn v hrnci, aby se nepřipálil?
Do hrnce se silným dnem dej tenkou vrstvu oleje a několik zrnek. Jakmile puknou, přisyp zbytek kukuřice v jedné vrstvě, přiklop a hrncem občas zatřes; stáhni ho z plotny, když mezi pukáním uplynou asi dvě sekundy.
Dá se popcorn připravit bez oleje?
Ano. Vzduchový popcornovač kukuřici rozpuká horkým vzduchem bez tuku; v mikrovlnce můžeš použít papírový sáček vhodný k ohřevu, volně přehnutý nahoře, a ohřívat, dokud pukání téměř neustane.
Jak popcorn ochutit, aby na něm drželo koření?
Koření se nejlépe zachytí na čerstvě připraveném popcornu: lehce ho postříkej olejem nebo přidej rozpuštěné máslo a hned promíchej. Jemně mleté koření, například paprika nebo skořice, ulpí lépe než hrubé vločky.
Jak dlouho vydrží popcorn křupavý?
Neochucený popcorn ulož po vychladnutí do dobře uzavřené nádoby na suchém místě; vlhkost ho rychle změkčí. Popcorn s máslem nebo jinou mokrou polevou sněz co nejdřív.
Je popcorn z mikrovlnky stejný jako popcorn připravený v hrnci?
Ne nutně: sáček do mikrovlnky už může obsahovat tuk, sůl nebo příchuť, zatímco při přípravě v hrnci si množství i dochucení volíš sám. Doba ohřevu se liší podle mikrovlnky, proto sáček vyndej, když pukání výrazně zpomalí.
Je popcorn celozrnný?
Ano, popcorn je celé zrno kukuřice: při puknutí se nafoukne škrobový vnitřek a obal zůstane součástí křupavého kousku. Ve sto gramech má 15 g vlákniny.
Je popcorn vhodný pro malé děti?
Celá puklá zrna se mohou malým dětem snadno zaseknout v dýchacích cestách, proto je nedávej dětem mladším čtyř let. U starších dětí nabídni popcorn jen vsedě a pod dohledem.
S čím se popcorn nejčastěji podává?
Klasikou je slaný popcorn s trochou másla, ale dobře funguje i s paprikou, sýrovým kořením nebo sladkou karamelovou polevou. Karamel přidávej až po přípravě a nech ho ztuhnout, než popcorn naservíruješ.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) U1009 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
